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標題:
檸檬香瑪德蓮
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作者:
br4br4
時間:
2013-9-9 14:46:30
標題:
檸檬香瑪德蓮
2013 年 09 月 09 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
熱熱吃 外脆內軟的小點心
一不小心就會愛上
一定要放置至少八小時喔
食材
焦化奶油160g
檸檬皮屑2顆
糖100g
全蛋2顆
低筋麵粉120g
無鋁泡打粉1t
作法
1將160克的奶油入小鍋煮至淡焦糖色後放涼備用(香氣來源1)
2檸檬皮屑+砂糖100g用手將檸檬皮跟糖搓合至出現檸檬香味即為檸檬糖 備用(香氣來源2)
3全蛋2顆略為打發後檸檬糖分三次加入蛋液中直到糖均勻溶解在蛋液中
4加入過篩的低粉+泡打粉輕拌勻後加入焦化奶油拌勻，接著入冰箱冰至少八小時(讓香氣更融化)
5烤模刷上奶油灑上低粉(防沾)在烤模上加入冰好的麵糊 約6分滿(這樣的凸肚臍最好看)， 不用鋪平會自己攤平膨脹
6
2013-9-9 14:46:30 上傳
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180132a45kyy52euq.jpg
放入預熱好的烤箱 170度烤20至可 拿出放涼才脫模(熱熱吃最好吃)
附件: [180132a45kyy52euq.jpg]
180132a45kyy52euq.jpg
(2013-9-9 14:46:30, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=NDE1NzE0fGE1NDY1NmIxfDE3ODI3MDU3Mjd8MHww
作者:
Some1
時間:
2013-9-9 18:07:34
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
mydear888
時間:
2013-9-9 18:12:07
我在頂貼~！~
作者:
junhau
時間:
2013-9-9 18:24:32
支持一下吧
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-9-9 18:39:05
看起來不錯的樣子
作者:
hillmen
時間:
2013-9-9 18:55:56
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-9-9 18:57:01
好分享的樓主，我給你一個贊
作者:
十兵衛
時間:
2013-9-9 19:11:16
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
正義西門慶
時間:
2013-9-9 19:21:39
支持你一下下。。
作者:
tomato_alex
時間:
2013-9-9 19:50:28
好啊，謝樓主
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-9-9 20:16:25
認真回覆每一篇，希望能得到好分數
作者:
砵仔糕
時間:
2013-9-9 20:48:01
慢慢來，呵呵
作者:
juny0385
時間:
2013-9-9 20:57:32
很有吸引力
作者:
9394
時間:
2013-9-9 21:01:51
看貼回復是好習慣
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-9-9 21:48:29
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
前程
時間:
2013-9-9 22:40:06
要是文章和圖片能多一點，就好了
作者:
正義西門慶
時間:
2013-9-10 04:29:06
頂你一下.
作者:
tn52003
時間:
2013-9-10 05:14:00
支持一下吧
作者:
kengtr
時間:
2013-9-10 06:49:12
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^
作者:
xdxd125
時間:
2013-9-10 08:06:23
自己知道了
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-9-10 09:00:20
樓主good
作者:
一心
時間:
2013-9-14 16:50:17
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-9-15 15:36:31
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
mic167
時間:
2013-9-16 09:34:54
應該加分
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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