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標題: 香檸柚瓣涼拌雞絲 [打印本頁]

作者: 雨．歡 時間: 2013-9-10 22:06:55 標題: 香檸柚瓣涼拌雞絲

2013 年 09 月 10 日發佈列印分享分享收藏簡介

中秋節將至，大家不經也聯想到【烤肉節】家家戶戶飄香...
在這麼一個愉快的相聚夜晚，各種烤的香噴噴的海鮮及肉類，雖然填飽了肚子卻也充滿了油膩感，這時來這道清爽應景的柚子涼拌料理，兼具纖維質多多及清爽口感，拌上義大利香料的清新香氣，讓大家在吃的盡興後，也能讓身體稍稍休息調節一下喔!
所需時間

30 分鐘
食材（5 人份）

嫩雞胸肉2片
柚子1/2顆
金針菇1小包
西洋芹2支
小黃瓜2條
紫洋蔥1顆
大紅辣椒1支
蔥段3支
米酒30cc
- 新鮮檸檬汁10cc
- 香料共和國義大利香料適量
- 鹽巴適量
- 烘焙白芝麻適量
- 香油適量

作法

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備料如圖~
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將柚子隨意剝成瓣狀、西洋芹及小黃瓜切成細長狀、辣椒及紫洋蔥切細絲備用，再將雞胸肉稍稍沖洗放入滾水(加入米酒及蔥段)煮滾撈起放涼或冰鎮，接著將金針菇川燙後放涼或冰鎮
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將放涼的雞胸肉用夾子或雙手玻成細絲
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將所有的食材放入器皿盆中，加入適量的鹽巴及香油和天然的義大利香料，再擠上鮮鮮的檸檬汁增加香氣提味，充分均勻的攪拌所有食材，最後灑上白芝麻即可
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清新健康無負擔的柚瓣涼拌料理完成囉!
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中秋佳節，吃的開心同時，也要讓身體開心喔~先祝福大家，中秋佳節愉快!
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香料共和國義大利香料主要成分為皮薩草葉、羅勒葉、洋香菜葉三大成分。義大利料理經常使用大量的香料，讓食物呈現多變豐富的面貌。由於大量添加香料，也使義大利料理變得更健康、更受歡迎。所謂義大利香料的配方其實有很多種，但都是一是料理常用的香草和辛香料組合而成，都具有促進食慾、幫助消化的功效。
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今天你想用哪一種口味呢?了解更多的介紹.. 官方網站:http://www.spicelandtw.com

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作者: Essi 時間: 2013-9-11 00:14:01

我該不會是最後一個頂的吧

作者: [email protected] 時間: 2013-9-11 00:14:01

是樓主原創嗎

作者: xdxd125 時間: 2013-9-11 00:14:57

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: LMFAO 時間: 2013-9-11 00:18:57

好貼子不多啊

作者: chrity__summer 時間: 2013-9-11 00:21:10

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: 一心 時間: 2013-9-11 00:36:57

說的真有道理啊！

作者: yan4327 時間: 2013-9-11 00:45:19

發貼看看自己積分

作者: kengtr 時間: 2013-9-11 01:05:15

沒看過這麼好的帖子！

作者: chrity__summer 時間: 2013-9-11 01:23:22

強的很，竟然有這樣的文章

作者: xiao丸子 時間: 2013-9-11 01:24:07

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: ILOVEU5 時間: 2013-9-11 01:27:21

分享的文章不錯看

作者: jerrygarry 時間: 2013-9-11 02:21:22

我該不會是最後一個頂的吧

作者: appson 時間: 2013-9-11 04:00:53

加油！樓主，謝謝分享

作者: andykom28 時間: 2013-9-11 04:14:55

快樂看帖，認真回覆

作者: 小妖怪 時間: 2013-9-11 05:14:39

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: [email protected] 時間: 2013-9-11 06:20:39

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: HO0907 時間: 2013-9-11 07:12:11

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: hkgordan 時間: 2013-9-11 07:54:05

初來乍到，請多多關照。。。

作者: 小妖怪 時間: 2013-9-14 17:44:38

好帖，有才

作者: tn52003 時間: 2013-9-15 16:21:58

看起來不錯的樣子

作者: nh88 時間: 2013-9-16 09:50:54

對不起，我走錯地方了，呵呵

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