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標題: 火腿炸蛋沙拉 [打印本頁]

作者: 大眾義工 時間: 2013-9-10 22:07:08 標題: 火腿炸蛋沙拉

2013 年 09 月 10 日發佈列印分享分享收藏簡介

圓滾滾的可愛炸蛋沙拉，切開後裡面豐富的餡料。
是一道既美觀又營養好吃的佳餚!!
歡迎大家常來婷媽咪Sweet Time走走逛逛
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所需時間

30 分鐘
食材（3 人份）

水煮蛋4顆
洋蔥1/2顆
火腿1片
新鮮巴西利2支
- 奶油些許
- 麵粉15~20g
- 牛奶80cc
- 胡椒1/2小匙
- 鹽1匙
- 麵包粉適量
- 全蛋1顆
- 麵粉適量

作法

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水煮蛋切對半，挖出蛋黃，備用。將洋蔥、火腿、切小丁。巴西利切末。
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熱鍋先將奶油融化，再加入洋蔥拌炒至透明，加入火腿拌炒一下。加入麵粉攪拌均勻。
3

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加入牛奶拌炒至湯汁微收乾(變濃稠)，撈起備用。
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盛起後加入蛋黃、巴西利、鹽、胡椒，攪拌均勻。(蛋黃一定要攪散)
5

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取一個蛋白，加入餡料，用手塑形成完整雞蛋的樣子。
6

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依序裹上---->麵粉---->蛋液----->麵包粉。
7

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熱油鍋，油溫180度，(中小火)炸至兩面金黃色即可起鍋!!

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作者: appson 時間: 2013-9-11 00:14:01

誰都不容易啊 ~~

作者: 24gold24 時間: 2013-9-11 00:14:01

呵呵高高實在是高~~~~

作者: hopakngai 時間: 2013-9-11 00:14:57

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: 24gold24 時間: 2013-9-11 00:18:57

我幫你這一帖頂起來

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-9-11 00:21:10

不怎麼好看

作者: 切雞飯` 時間: 2013-9-11 00:36:57

支持你加分

作者: 津村浩介 時間: 2013-9-11 00:45:19

太棒了！

作者: skykingdom 時間: 2013-9-11 01:05:15

給你打氣加油，謝謝分享

作者: vol1210 時間: 2013-9-11 01:23:22

頂你一下，好貼要頂！

作者: 9394 時間: 2013-9-11 01:24:07

要多久才能升級啊

作者: 切雞飯 時間: 2013-9-11 01:27:21

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: frankyhui 時間: 2013-9-11 02:21:22

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: 小妖怪 時間: 2013-9-11 03:26:26

樓上的稍等啦

作者: yan4327 時間: 2013-9-11 04:00:53

誰能送我幾分啊

作者: [email protected] 時間: 2013-9-11 04:17:28

今天沒事來逛逛

作者: 小妖怪 時間: 2013-9-11 05:14:39

謝謝分享了!

作者: yan4327 時間: 2013-9-11 06:20:39

我好想升級

作者: gaiful 時間: 2013-9-11 07:12:11

看帖累了，回覆一下吧！

作者: 阿迅 時間: 2013-9-11 08:05:14

賺點分不容易啊

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-9-12 08:34:15

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: kensiu123 時間: 2013-9-14 17:44:38

考慮可以列入精華

作者: maverickhon 時間: 2013-9-15 16:21:58

看貼回復是好習慣

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-16 09:50:54

回復一下

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