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標題:
Mimi♥烤馬鈴薯皮焗肉醬
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作者:
DiorCherie
時間:
2013-9-13 07:32:53
標題:
Mimi♥烤馬鈴薯皮焗肉醬
2013 年 09 月 13 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
烤馬鈴薯皮是美式餐廳常見的開胃菜，搭上了肉醬幾乎可以當成主餐吃，烤得酥脆的外皮加上香濃的肉醬起司，讓人忍不住一口接一口！
所需時間
90 分鐘
食材（2 人份）
香菜末1大匙
莫札瑞拉起司(Mozzarella)1杯
馬鈴薯(大顆)2個
橄欖油少許
肉醬
絞肉牛或豬都可以150g
洋蔥1/4顆
大蒜3瓣
玉米粒1/2罐
豌豆1/2杯
大蕃茄去籽切丁1顆
紅辣椒粉chilipowder1小匙
匈牙利紅椒粉paprika1/2小匙
孜然cumin1/4小匙
鹽適量
黑胡椒適量
作法
1肉醬作法：中火熱2小匙油，將絞肉炒熟，將煮出的油及水倒掉，然後加入洋蔥丁及大蒜末，炒至洋蔥呈透明，加入蕃茄丁炒2分鐘，加入玉米粒及豌豆，加入所有調味料，攪勻，用鹽及黑胡椒調味，盛起備用。
2馬鈴薯皮作法：烤箱預熱200度，將馬鈴薯刷洗乾淨擦乾，表面抹橄欖油，進烤箱烤40分鐘，拿出放涼後對切，將裡面挖空，挖出的可以煮湯。將挖空的薯皮兩面塗上橄欖油，倒過來烤10分鐘，再翻過來烤5分鐘。
3拿出來後將肉醬填入，上面撒一層起司，再放入烤箱2分鐘，起司都熔化後取出。上面再撒上香菜或蔥即可上桌。
作者:
曾冇權
時間:
2013-9-13 12:18:01
不錯，看看。
作者:
一心
時間:
2013-9-13 12:19:45
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-9-13 12:21:03
我是來收集資料滴...
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-9-13 12:27:48
不錯，看看。
作者:
frankyhui
時間:
2013-9-13 12:37:24
小心大家盯上你哦
作者:
花家姐
時間:
2013-9-13 12:38:59
雖然不怎麼好看，但還是幫你頂
作者:
plas_hoz
時間:
2013-9-13 12:40:19
樓上的話等於沒說~~~
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-9-13 12:58:38
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
太陽穴
時間:
2013-9-13 13:00:17
加油！樓主，謝謝分享
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-9-13 13:20:12
要是能在多一點就好了
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-9-13 13:36:08
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-9-13 13:42:21
遇到好論壇中的好帖子
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-9-13 13:57:54
似曾相識的感覺
作者:
Tung8887
時間:
2013-9-13 14:18:09
樓主也是培訓師嗎
作者:
gaiful
時間:
2013-9-13 14:40:48
好啊，謝樓主
作者:
{誼}
時間:
2013-9-14 05:56:46
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
現實999
時間:
2013-9-14 07:20:50
不看白不看，看也不白看
作者:
tissss
時間:
2013-9-14 08:39:54
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
frankyhui
時間:
2013-9-14 09:46:01
誰能送我幾分啊
作者:
gaiful
時間:
2013-9-14 17:47:33
聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
作者:
easonchan
時間:
2013-9-15 16:30:10
呵呵,支持一下哈
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