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標題: 紅豆地瓜芋圓 [打印本頁]

作者: freegold 時間: 2013-9-13 14:46:11 標題: 紅豆地瓜芋圓

2013 年 09 月 13 日發佈列印分享分享收藏簡介

到九份必吃一碗紅豆芋圓
自己煮其實非常簡單
料還以多放點粉少放點
吃起來真材實料
食材

作法

11.我煮紅豆的方法：紅豆洗淨加水高過約1.5~2公分，沸騰後將水倒掉(這樣煮紅豆就不會有酸澀味)，再加水煮沸騰後放悶燒鍋二小時，再放爐火煮到軟;2.地瓜切小塊蒸熟、趁熱壓成泥，拌入地瓜粉、水，用手拌勻。
23.桌面撒些粉，搓成長條狀、切小段，部分可搓圓再壓扁;4.放入滾水中煮到浮出水面、撈起冰鎮可更加Q彈。
3加煉乳一起吃也很不錯
4※芋頭用一樣的方式做成芋圓;※可一次多做一些放冷凍，煮的時候不必解凍;※達人說：地瓜粉和食材可以1：1，但我沒加那麼多粉，這部分可隨意，粉越多越Q、越少越軟;※如果喜歡再更軟的口感可以加少許太白粉。

作者: 24gold24 時間: 2013-9-13 17:59:43

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: kengtr 時間: 2013-9-13 18:09:27

不怎麼好看

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-9-13 18:14:52

回復一下

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-13 18:18:53

我幫你喝喝

作者: gaiful 時間: 2013-9-13 18:31:57

做一個,做好了,請看

作者: Disy 時間: 2013-9-13 18:51:27

哈哈，看的人少，回一下

作者: {誼} 時間: 2013-9-13 19:08:03

你喜歡貼子還是發貼子的人

作者: ccseeker2012 時間: 2013-9-13 19:08:58

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-9-13 19:21:59

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: cb_reptile 時間: 2013-9-13 19:37:03

先頂後看

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-13 19:42:57

先看看怎麼樣！

作者: mydear888 時間: 2013-9-14 00:03:57

長時間沒來看了～～

作者: bobodragon2001 時間: 2013-9-14 03:00:25

真的有麼

作者: 一心 時間: 2013-9-14 04:26:00

老大,我好崇拜你喲

作者: xdxd125 時間: 2013-9-14 04:28:11

來幾句吧

作者: 曾冇權 時間: 2013-9-14 05:57:15

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: chrity__summer 時間: 2013-9-14 07:22:23

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: xiao丸子 時間: 2013-9-14 08:39:54

真是天底下好事多多

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-14 09:46:01

呵呵,明白了

作者: kinh9999 時間: 2013-9-14 18:05:02

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: katchan0481 時間: 2013-9-15 16:51:29

我十目一行也還是看不懂啊

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