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標題: 奶酥小饅頭 [打印本頁]

作者: pious888 時間: 2013-9-15 14:45:53 標題: 奶酥小饅頭

2013 年 09 月 15 日發佈列印分享分享收藏簡介

小饅頭可是大眾小朋友最喜愛的零食之一，自製的小饅頭帶著濃濃的奶香，酥酥脆脆的呢~
這道甜點非常推薦親子一起動手做
麵糰的部分只要在手上沾一點片栗粉作手粉，就完全不會沾手了，也不會有讓媽咪們頭痛怕弄得到處都是的疑慮：）
還能避免過多的食品添加，小朋友也會很有成就感唷～
食材

奶油15g
蛋1個
牛奶30g
- 低筋麵粉100g
- 片栗粉100g
- 奶粉40g
- 糖粉40g
- 泡打粉3.5g

作法

1將所有粉類一起過篩
2奶油切小塊，放入粉類中，指腹用壓的方式讓奶油融入粉中
3將蛋及牛奶攪拌均勻後，與麵粉一起拌勻成麵糰，放入冰箱靜置20分鐘
4手上沾上小許片栗粉，搓出想要的大小 (這次是剥小塊給小朋友自行揉成圓形，很適合幼兒訓練手感)
5放入預熱好180度烤箱約烤12分鐘 (小饅頭頂部烤金黃就可以囉)置涼後，就會非常香酥，還帶著濃濃奶香嘍！

作者: hkgordan 時間: 2013-9-15 18:00:18

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: Disy 時間: 2013-9-15 18:11:32

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: ng015856 時間: 2013-9-15 18:19:33

初來乍到，請多多關照。

作者: maverickhon 時間: 2013-9-15 18:39:54

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: kengtr 時間: 2013-9-15 18:39:57

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-15 18:47:47

看看好不好看

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-15 19:00:10

不錯的東西持續關注

作者: freegold 時間: 2013-9-15 19:02:07

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: 前程 時間: 2013-9-15 19:04:35

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: Derek_Me 時間: 2013-9-15 19:05:12

今天沒事來逛逛

作者: 9394 時間: 2013-9-15 19:11:50

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: 太陽穴 時間: 2013-9-15 19:20:18

既然來了，就留個腳印

作者: 砵仔糕 時間: 2013-9-15 19:27:01

很好！很強大！

作者: 太陽穴 時間: 2013-9-15 19:48:07

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: 牙`蔚 時間: 2013-9-15 19:51:54

先回覆一下，閃人

作者: 阿迅 時間: 2013-9-15 19:57:33

不錯，感謝樓主

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-9-15 20:00:51

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-15 20:13:18

支持你一下下。。

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-15 20:24:02

估計你是沒見識過~` 呵呵

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