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標題: 簡單快手肉菜──豉汁蠔油燒翅根(組圖) [打印本頁]

作者: 65412543 時間: 2013-9-16 15:22:25 標題: 簡單快手肉菜──豉汁蠔油燒翅根(組圖)

【健康小常識2013年09月13日訊】上班族真是辛苦，每天早出晚歸，工作壓力大不說，回家還要做飯，吃的太素不行吧，咱還得保持體力呢不是。不然哪有精力工作啊，呵呵，
這道豉汁蠔油燒翅根做起來簡單，味道還好，營養豐富，而且和雞翅比起來還經濟實惠，多劃算的一件事。
原料：
雞翅根丶洋蔥丶香菇丶青椒

調料：
豉油雞汁丶蠔油丶鹽丶糖丶胡椒粉丶蔥薑蒜丶黃酒
做法：
1丶雞翅根洗凈，香菇泡發洗凈泥沙（早上上班之前泡上）丶洋蔥丶青椒切塊丶蔥切段丶薑切片備用；

2丶鍋中倒油，油熱後下蔥薑蒜煸香後放雞翅根煸炒，雞翅根表皮發黃後把洋蔥放入鍋裡一同煸炒；

3丶接著將豉油雞汁丶蠔油丶白糖（蠔油比較甜可以不放或者少放）丶胡椒粉丶黃酒繼續煸炒，雞翅根均勻的裹上料汁後放開水（水量與翅根持平即可），香菇燉20分鐘，放青椒，加鹽調味，收汁即可。
囉嗦：
1丶早上上班之前將香菇泡上，翅根從冷凍室取出放在冷藏，下班回家就很快瞭；
2丶蠔油比較甜，可以不放糖或者少放糖；燉的時候水與翅根持平即可，最後收汁味道更好。
來源：蛋糕媽媽的美食博客

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作者: xiao丸子 時間: 2013-9-16 16:02:21

這是一篇不錯的帖子

作者: hopakngai 時間: 2013-9-16 16:03:26

謝謝分享了!

作者: Tung8887 時間: 2013-9-16 16:07:44

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: Gopper 時間: 2013-9-16 16:09:49

要是能在多一點就好了

作者: 切雞飯 時間: 2013-9-16 16:24:28

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: skykingdom 時間: 2013-9-16 16:28:32

好啊，，不錯、

作者: 底褲超人 時間: 2013-9-16 16:49:07

呵呵,明白了

作者: ILOVEU5 時間: 2013-9-16 16:49:29

幫你項項吧

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-16 16:51:52

加油站加油

作者: plas_hoz 時間: 2013-9-16 17:10:42

樓主在那邊抄的呢

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-16 17:49:43

不錯不錯比我強多了

作者: freegold 時間: 2013-9-16 20:29:49

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: tn52003 時間: 2013-9-16 23:16:00

謝謝樓主啊！

作者: 9394 時間: 2013-9-16 23:38:34

說的不錯

作者: tn52003 時間: 2013-9-17 02:19:55

呵呵,支持一下哈

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-9-17 03:08:10

我有家的感覺~~你知道嗎

作者: k2a3i4 時間: 2013-9-17 04:23:49

我是來收集資料滴...

作者: k2a3i4 時間: 2013-9-17 05:15:19

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: jackjack99 時間: 2013-9-17 05:51:28

說的不錯

作者: 世界沒日 時間: 2013-9-17 07:12:23

這論壇不錯

作者: chrity__summer 時間: 2013-9-17 07:59:24

要是能在多一點就好了

作者: a_c_e06 時間: 2013-9-17 08:50:46

生為地球人，就是愛看帖

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