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標題: 雞絲辣醬涼麵 [打印本頁]

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-9-17 04:43:05 標題: 雞絲辣醬涼麵

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

氣溫居高不下，來份涼麵撫平燥熱吧！伊莉莎白辣醬非常適合做成涼麵醬汁，原本就富含麻油香氣與豐富配料讓醬汁吃起來更有層次，保證開胃！
*若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

鹽1茶匙
雞胸肉100g
中型小黃瓜/切絲1條
紅蘿蔔/去皮切絲½根
油麵2人份
伊莉莎白辣醬2大匙
芝麻醬½大匙
醬油1大匙
醋½大匙
糖½小匙
白開水1大匙

作法

1油麵過熱水燙熟後，泡冰水後過濾備用。
2準備一鍋沸水，加入一小把鹽巴後，放入雞胸肉煮約10分鐘，熄火後蓋鍋泡15分鐘後取出，撕成絲狀備用。
3小黃瓜和紅蘿蔔切成絲狀，若怕菜生味，可將紅蘿蔔過熱水燙過後，泡冰水冰鎮。
4製作淋醬，混合辣醬、醬油、醋、糖。
5混合所有的材料即可享用。

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-9-17 05:57:45

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: jerrygarry 時間: 2013-9-17 06:10:17

初來乍到，請多多關照。

作者: 十兵衛 時間: 2013-9-17 06:14:20

暈不信啊

作者: mic167 時間: 2013-9-17 06:18:47

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: juny0385 時間: 2013-9-17 06:24:49

哪時候積分才會高啊

作者: easonchan 時間: 2013-9-17 06:26:17

樓主在那邊抄的呢

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-9-17 06:36:20

謝謝分享

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-9-17 06:38:45

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: michael.huang 時間: 2013-9-17 06:39:23

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: mydear888 時間: 2013-9-17 06:39:58

支持一下吧

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-17 06:47:37

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: 正義西門慶 時間: 2013-9-17 06:49:11

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: 津村浩介 時間: 2013-9-17 06:51:11

發貼看看自己積分

作者: Disy 時間: 2013-9-17 06:54:01

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: weltergf 時間: 2013-9-17 06:57:12

搶座位來了

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-17 07:03:32

這個帖不錯！！

作者: kinh9999 時間: 2013-9-17 07:04:41

不錯的東西持續關注

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-17 07:15:58

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: tamyc002 時間: 2013-9-17 07:59:29

我的媽呀，愛死你了

作者: 前程 時間: 2013-9-17 08:50:46

我幫你這一帖頂起來

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