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標題: 電鍋料理超簡易黃瓜鑲肉 [打印本頁]

作者: 黑仔bb 時間: 2013-9-17 15:25:13 標題: 電鍋料理超簡易黃瓜鑲肉

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

小時候最喜歡吃媽媽煮的"氣歸阿"湯，長大才知道原來是大黃瓜，除了炒瓜跟煮湯之外，也可以塞肉團讓整個黃瓜更有層次感，看似很複雜麻煩，其實做起來簡單又快速喔~
所需時間

20 分鐘
食材（3 人份）

大黃瓜一條
- 半肥半瘦豬絞肉150g
- 紅蘿蔔絲1/3條
- 香菜末少許
- 蔥花少許
- 全蛋一顆
- 醬油一匙
- 香油5滴
- 米酒一小杯
- 太白粉一匙
- 白胡椒粉適量
- 太白粉一匙
- 香油or麻油6滴

作法

1大黃瓜削皮切段(3-5公分)去籽，不要切太薄，不夠美觀
2將內餡放入醃料中10分鐘，再將調味料與內餡抓勻
3黃瓜段裡抹上一點太白粉，再將肉團滿滿塞入瓜內，盛盤放入電鍋裡，外鍋放半杯多水，直至電鍋跳起
4蒸熟後會有許多湯汁，可倒出來，混合太白粉及醬油，再淋上去黃瓜鑲肉。
5完成，可再鋪上一些香菜點綴，盛盤上桌

作者: junhau 時間: 2013-9-17 18:01:47

賺點分不容易啊

作者: LMFAO 時間: 2013-9-17 18:15:40

希望可以用些時間了~`

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-9-17 18:16:47

能找到這個站真好

作者: a_c_e06 時間: 2013-9-17 18:20:49

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: 十兵衛 時間: 2013-9-17 18:28:19

3q for 分享

作者: Tung8887 時間: 2013-9-17 18:33:41

要是能加精華就好了

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-17 19:01:21

呵呵高高實在是高~~~~

作者: easonchan 時間: 2013-9-17 19:10:25

說的真有道理啊！

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-9-17 19:23:03

這個帖不錯！！

作者: kensiu123 時間: 2013-9-17 19:27:55

真是佩服得六體投地啊

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-9-17 19:44:58

這帖子勢必造成迴響

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-17 20:33:23

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: {誼} 時間: 2013-9-17 22:04:50

我幫你這一帖頂起來

作者: tissss 時間: 2013-9-17 23:07:07

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: skykingdom 時間: 2013-9-17 23:33:55

謝謝分享

作者: ng015856 時間: 2013-9-18 04:16:47

看來不錯，回覆一下

作者: 北極蝦 時間: 2013-9-18 05:18:03

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: jerrygarry 時間: 2013-9-18 06:19:14

樓主，支持！

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-18 07:26:43

原來這樣也可以

作者: juny0385 時間: 2013-9-18 09:09:48

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: skykingdom 時間: 2013-9-22 05:04:17

先看看怎麼樣！

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