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標題:
超下飯紹興五香鹹雞肉
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作者:
65412543
時間:
2013-9-17 15:25:14
標題:
超下飯紹興五香鹹雞肉
2013 年 09 月 17 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
客家鹹豬肉大家都有吃過，但是如果覺得五花肉太肥太油膩了，可以選用蛋白質量較高的雞肉來代替，也很下飯美味喔~
所需時間
15 分鐘
食材（3 人份）
去骨帶皮雞腿肉3塊
醃料
紹興酒300cc
鹽兩匙
糖一匙
五香粉兩匙
黑胡椒粗粒一匙
白胡椒粉一匙
蒜頭泥6瓣
花椒粉半匙
作法
1將雞腿肉去骨後，放進醃料中，將醃料平均的可以平鋪在雞肉上，揉捏按摩雞肉使雞肉上色。
2放進冰箱醃一晚上(更入味更好吃)
3隔天從冰箱取出，將雞肉上的蒜末抹掉進乾鍋中煎，不需另外加油，雞皮會出油，皮朝下先煎。
4將雞皮煎到焦黃色，翻面繼續煎肉的部分至熟。
5盛盤切片上桌。
作者:
michael.huang
時間:
2013-9-17 18:01:47
沒看過這麼好的帖子！
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-9-17 18:15:40
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
DiorCherie
時間:
2013-9-17 18:16:47
你喜歡貼子還是發貼子的人
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-9-17 18:22:20
這年頭，分不好賺啊
作者:
正義西門慶
時間:
2013-9-17 18:28:19
這貼？不回都不行啊
作者:
freegold
時間:
2013-9-17 18:33:41
我這樣算沙發嗎？
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-9-17 19:01:21
加油站加油
作者:
kensiu123
時間:
2013-9-17 19:10:25
貌似看過了
作者:
kensiu123
時間:
2013-9-17 19:23:03
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
24gold24
時間:
2013-9-17 19:27:55
搶座位來了
作者:
naturebeehk
時間:
2013-9-17 19:44:58
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
k2a3i4
時間:
2013-9-17 20:33:23
希望大家能幫忙多多分享
作者:
xiao丸子
時間:
2013-9-17 20:48:26
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
阿迅
時間:
2013-9-17 22:04:50
小心大家盯上你哦
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-9-17 23:07:07
哈哈，看的人少，回一下
作者:
plas_hoz
時間:
2013-9-17 23:43:49
我看不太到喔
作者:
太陽穴
時間:
2013-9-18 04:16:47
看來不錯，回覆一下
作者:
xdxd125
時間:
2013-9-18 05:18:03
要認真回覆，不然會沒有潛水值
作者:
gaiful
時間:
2013-9-18 06:19:14
希望大家都有好運
作者:
世界沒日
時間:
2013-9-18 07:26:43
觀看中
作者:
coffyma
時間:
2013-9-18 09:48:22
嚴重支持！
作者:
hopakngai
時間:
2013-9-22 05:04:17
哈哈 我支持你
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