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標題: 心型玉米餃 [打印本頁]

作者: allencth 時間: 2013-9-19 09:25:24 標題: 心型玉米餃

2013 年 09 月 19 日發佈列印分享分享收藏簡介

包入心型水餃裡粒粒飽滿，清脆口感的玉米粒，高麗菜，韭菜，冬粉絲，絞肉搭配著，鮮甜又多汁，超級好吃，鑽石般的玉米粒是專業切割、色澤鮮黃，品種比其他品種更薄的外皮，從湯品，沙拉，主菜，到甜點，或者直接開罐，直接吃，都非常好吃，非常適合入菜餚中
所需時間

30 分鐘
食材

(水餃內餡)高麗菜數片
(水餃內餡)韭菜10g
(水餃內餡)絞肉50g
水餃內餡)薑末15g
水餃內餡)雞精粉酌量
(水餃內餡)胡椒粉酌量
(水餃內餡)醬油一匙
(水餃內餡)冬粉半把
(水餃內餡)綠巨人黃金玉米兩大匙
(水餃內餡)香油酌量
水餃內餡)米酒酌量
水餃皮一包
蛋白液酌量

作法

1將冬粉泡水至軟取出切末，高麗菜，韭菜洗淨切成末，撒上少許的鹽等靜置10分鐘左右，水分釋出瀝乾加入，絞肉，薑末，冬粉，雞精粉，胡椒粉，醬油，香油，米酒，一起拌勻即可當成水餃內餡(備用)
2取出水餃皮，內面刷上蛋白
3取少量的水餃餡，至水餃皮的中間，在用小湯匙取些玉米粒，鋪滿水餃餡上即可
4取一張水餃皮蓋上，輕壓包起水餃，在用心型模型套入整合定型
5用心型模型套入整合定型切出
6心形邊緣要再用手輕輕按壓一圈即可
7被鍋加水沸騰後下心型水餃
8煮約2-3分鐘用湯勺取出瀝乾
9淋上自己喜歡的醬汁，在搭配蔬菜即可變成，不同風味的水餃唷!

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-9-19 12:11:26

不知道說些什麼

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-19 12:15:06

你加油吧

作者: 正義西門慶 時間: 2013-9-19 12:26:51

看帖累了，回覆一下吧！

作者: Disy 時間: 2013-9-19 12:28:24

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-19 12:39:05

回貼賺學識，不錯了

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-9-19 12:53:55

做一個,做好了,請看

作者: HO0907 時間: 2013-9-19 12:57:52

終於看完了~~~

作者: yan4327 時間: 2013-9-19 13:05:18

回帖是種美德

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-19 13:12:22

我想要`~

作者: DiorCherie 時間: 2013-9-19 13:18:47

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: runrunscooter 時間: 2013-9-19 13:23:46

幫你回覆一下

作者: junhau 時間: 2013-9-19 13:41:53

這個帖不錯！！

作者: LMFAO 時間: 2013-9-19 13:54:12

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: appson 時間: 2013-9-19 13:56:51

幫你頂，人還是厚道點好

作者: 傻QQ 時間: 2013-9-19 20:07:00

謝謝樓主啊！

作者: 十兵衛 時間: 2013-9-20 03:32:18

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 前程 時間: 2013-9-20 06:34:27

這貼子你會收藏嗎

作者: plas_hoz 時間: 2013-9-20 08:42:46

好人一個

作者: fifidodo3 時間: 2013-9-20 21:17:07

先頂後看

作者: easonchan 時間: 2013-9-21 05:02:01

頂你一下.

作者: gaiful 時間: 2013-9-21 09:15:30

很有吸引力

作者: xdxd125 時間: 2013-9-22 05:08:15

誰能送我幾分啊

作者: fifidodo3 時間: 2013-9-28 10:50:47

幫你項項吧

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