SAY討論區
標題:
哇沙米青蔬沙拉 ◆唐風沙拉10◆
[打印本頁]
作者:
extra佬
時間:
2013-9-23 11:23:12
標題:
哇沙米青蔬沙拉 ◆唐風沙拉10◆
2013 年 09 月 23 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
中式菜餚的涼拌基本味「三合油」，麻油︰醋︰醬油 用 1︰1︰1調配
再添一點辛香料(蒜泥、芥末、新鮮辣椒、豆瓣醬) ，燙青菜也可以風情萬種。
食材
食材︰龍鬚菜1/2把
沙拉醬汁
麻油1大匙
醋1大匙
醬油1大匙
山葵適量
蜂蜜可省少許
作法
1水滾下龍鬚菜煮1 分鐘，過冷水放涼後冰箱冷藏
2龍鬚菜切小段，裝盤
3沙拉醬汁 攪打均勻淋上，完成。
4
Tips ＊ 用打蛋(打泡)器用來打油醋醬汁，效果好！
5
＊ 攪打後呈現黏稠感
6
＊ 油醋乳化後， 更容易附著於蔬菜。
作者:
kinh9999
時間:
2013-9-23 12:10:42
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-9-23 12:14:56
好貼子不多啊
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-9-23 12:36:05
樓主在那邊抄的呢
作者:
Essi
時間:
2013-9-23 12:36:43
就為賺分嘛
作者:
切雞飯
時間:
2013-9-23 12:37:43
幫你項項吧
作者:
現實999
時間:
2013-9-23 12:43:04
我想要`~
作者:
24gold24
時間:
2013-9-23 13:10:46
嚴重支持！
作者:
Disy
時間:
2013-9-23 13:11:13
做一個,做好了,請看
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-9-23 13:30:49
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
hillmen
時間:
2013-9-23 13:36:49
這是一個好論壇，應該要多多來
作者:
現實999
時間:
2013-9-23 13:42:25
呵呵,支持一下哈
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-9-23 13:42:58
原來是這樣
作者:
kensiu123
時間:
2013-9-23 14:18:59
第一次來這論壇..
作者:
a_c_e06
時間:
2013-9-23 14:24:24
真的有麼
作者:
Essi
時間:
2013-9-23 16:05:19
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
cb_reptile
時間:
2013-9-23 16:35:47
希望大家能幫忙多多分享
作者:
tn52003
時間:
2013-9-23 17:07:05
暈 不信啊
作者:
nh88
時間:
2013-9-24 08:35:57
樓主在那邊抄的呢
作者:
Derek_Me
時間:
2013-9-24 09:42:23
我好想升級
作者:
svcscgba
時間:
2013-9-26 07:20:22
回復一下
作者:
runrunscooter
時間:
2013-9-27 08:09:35
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-9-28 11:13:37
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
a_c_e06
時間:
2013-9-29 17:49:10
自己知道了
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2