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標題: 黑凍鮮蝦紫蘇沙律．柯媽媽の植物燕窩 [打印本頁]

作者: nh88 時間: 2013-9-23 14:06:35 標題: 黑凍鮮蝦紫蘇沙律．柯媽媽の植物燕窩

2013 年 09 月 23 日發佈列印分享分享收藏簡介

中秋節剛過，大家不妨來杯黑木耳養生露，或是製作一道輕食料理，讓自己的腸胃也可以藉此機會，輕鬆地度假一下！
這次分享的「黑凍鮮蝦紫蘇沙律」，很適合與家人一起動手烹調與動口享用，只要將萵苣、紫高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、玉米與黑木耳健康凍等食材，經洗淨、切絲或切塊等調理作業後，最後再放入已燙熟的蝦仁，及淋上由祥記紫蘇梅汁、昆布醬油、香油與芝麻調和而成的醬汁即可，吃來不但輕爽無負擔，還能攝取足量的膳食纖維！
所需時間

10 分鐘
食材（2 人份）

黑木耳健康凍1個
去殼鮮蝦15隻
小黃瓜1根
紅蘿蔔1/2根
萵苣1/2個
紫高麗菜1/4個
玉米粒1/4罐
祥記紫蘇梅汁20ml
昆布醬油100ml
香油酌量
芝麻酌量

作法

1準備祥記紫蘇梅汁、黑木耳健康凍、萵苣、小黃瓜、紅蘿蔔與玉米等食材。
2先將蝦仁燙熟後，放入冰水中冰鎮一會，撈起瀝乾水份後備用。
3將小黃瓜徹底洗淨後，分切成數片圓形的塊狀備用。
4將紅蘿蔔徹底洗淨後，直接切成長條型的絲狀備用。
5將黑木耳健康凍自容器中取出後，分切成長寬約1公分的塊狀。
6將小片狀萵苣葉、紅蘿蔔絲與紫高麗菜絲，先放入至碗中來鋪底。
7隨後依序放入已切成塊狀的黑木耳健康凍、小黃瓜、玉米粒。
8最後隨意將已燙熟的蝦仁，擺放在所有食材的最上層。
9取一小碗，放入昆布醬油、紫蘇梅汁、香油與芝麻等食材來調味成醬汁。
10最後將涼拌醬汁淋灑在食材碗中，放入冰箱冷藏一小時後，即可冰涼享用！
11黑凍鮮蝦紫蘇沙律吃來不但輕爽無負擔，還兼具去油與解膩哦！

作者: k2a3i4 時間: 2013-9-23 17:52:53

說的不錯

作者: kinh9999 時間: 2013-9-23 18:07:44

呵呵,明白了

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-23 18:19:14

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: 阿迅 時間: 2013-9-23 18:23:43

看起來不錯的樣子

作者: 世界沒日 時間: 2013-9-23 18:30:52

老大,我好崇拜你喲

作者: LMFAO 時間: 2013-9-23 18:38:11

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: xiao丸子 時間: 2013-9-23 18:56:03

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: hopakngai 時間: 2013-9-23 19:02:58

不錯不錯.,..我喜歡

作者: [email protected] 時間: 2013-9-23 19:10:07

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-9-23 19:23:05

回復一下

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-9-23 19:42:59

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: [email protected] 時間: 2013-9-23 19:49:37

不錯，感謝樓主

作者: andykom28 時間: 2013-9-23 19:58:42

我幫你喝喝

作者: Tung8887 時間: 2013-9-23 20:50:49

好文章，和大家一起分享

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-24 05:30:52

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: k2a3i4 時間: 2013-9-24 06:02:31

拿把椅子看表演

作者: jackjack99 時間: 2013-9-24 07:18:56

有些帖子，真的不錯

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-24 08:39:48

沒人理我。。

作者: appson 時間: 2013-9-26 04:26:56

真的有麼

作者: plas_hoz 時間: 2013-9-26 07:20:22

這帖沒看過，來看看

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-9-27 08:11:39

呵呵都沒人想我~~

作者: 底褲超人 時間: 2013-9-28 11:16:22

這帖子勢必造成迴響

作者: hkgordan 時間: 2013-9-29 17:49:10

應該加分

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