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標題: 檸香冷麵 [打印本頁]

作者: POKwan 時間: 2013-9-24 03:24:23 標題: 檸香冷麵

2013 年 09 月 24 日發佈列印分享分享收藏簡介

蜂蜜漬檸檬片，應用!
以蜂蜜漬檸檬汁作為涼拌調味，漬好的檸檬片切碎灑上增加口感，酸酸鹹鹹又開胃，吃完覺得好清爽!
*蜂蜜漬檸檬*食譜請見: http://icook.tw/recipes/56436
所需時間

60 分鐘
食材（1 人份）

- 日式冷麵1把
- 雞蛋1顆
- 綠蘆筍約8~10根
- 蘑菇2顆
- 小雞腿2隻
- 火腿1片
- 生菜少許
- 蜂蜜漬檸檬片1片(切丁)
- 蜂蜜漬檸檬汁2大匙
- 薄鹽醬油2.5大匙
- 白醋1大匙
- 冷開水5大匙
- 雞高湯2大匙
- 黑胡椒粒1小匙

作法

1小雞腿洗淨，淋上一點清酒+醬油(可省略)，放入電鍋中以外鍋1杯水蒸熟，待涼後撕成雞絲。*:.｡小提示1｡.:* 蒸好後盤底的雞汁即可當雞高湯使用。
2燒一鍋滾水，將洗淨的蘆筍、蘑菇，連同冷麵1把一起放入滾水中煮約3分鐘後撈起，立即放入冰水中降溫。蘆筍切段、蘑菇切片備用。
3雞蛋一顆打散，倒入平底鍋中煎成蛋皮，火腿片也放入略煎。煎好後待涼切絲。
4盤中擺入冰鎮好的冷麵，鋪上所有材料，灑上檸檬片丁，最後淋上調好的冷麵醬汁即完成。

作者: 正義西門慶 時間: 2013-9-24 05:58:01

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: 小妖怪 時間: 2013-9-24 06:01:57

希望大家都有好運

作者: cb_reptile 時間: 2013-9-24 06:02:31

呵呵高高實在是高~~~~

作者: hillmen 時間: 2013-9-24 06:09:04

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: Tung8887 時間: 2013-9-24 06:09:59

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: frankyhui 時間: 2013-9-24 06:11:30

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: LMFAO 時間: 2013-9-24 06:20:46

呵呵,明白了

作者: [email protected] 時間: 2013-9-24 06:24:55

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: andykom28 時間: 2013-9-24 06:28:42

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: 前程 時間: 2013-9-24 06:30:25

一頭霧水…

作者: DiorCherie 時間: 2013-9-24 06:34:28

搶座位來了

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-24 06:36:50

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-9-24 06:41:02

不錯，看看。

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-9-24 06:50:24

這年頭，分不好賺啊

作者: 24gold24 時間: 2013-9-24 06:51:07

這論壇不錯

作者: mic167 時間: 2013-9-24 06:52:42

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-24 07:09:03

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: [email protected] 時間: 2013-9-24 07:09:14

原來是這樣

作者: LMFAO 時間: 2013-9-24 08:35:57

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: michael.huang 時間: 2013-9-26 04:26:56

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: chrity__summer 時間: 2013-9-26 07:20:38

不錯不錯比我強多了

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-27 08:11:39

要是能在多一點就好了

作者: Disy 時間: 2013-9-28 11:16:27

給你打氣加油，謝謝分享

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-9-29 17:52:48

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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