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標題:
玉米蝦仁麵疙瘩
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作者:
svcscgba
時間:
2013-9-24 11:22:48
標題:
玉米蝦仁麵疙瘩
2013 年 09 月 24 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
將玉米融合入麵團裡~多了香甜的玉米香氣的麵疙瘩真的令人著迷~
食材（3 人份）
麵團
中筋麵粉3杯
水1杯
綠巨人黃金玉米玉米泥3/4罐
調味料
醬油1大匙
鹽1小匙
香油少許
胡椒粉2小匙
配料
油蔥酥適量
香菇10~15朵
蒜末5~8瓣
白色小蝦皮適量
食材
芹菜適量
綠巨人黃金玉米1/4罐
蝦子10~20尾
蝦仁醃料
米酒少許
地瓜粉2大匙
鹽1小匙
作法
1
備好材料~蝦子剖背去腸泥、香菇洗淨泡水備用
2
我是用米杯量，3杯麵粉
3
3/4的玉米粒打碎成泥
4
加入麵團裡，旁邊請放一杯米水與一杯麵粉
5
邊揉邊加麵粉與水，請揉至有彈性為止接的鋪上保鮮膜醒麵15分(可用握拳的方式壓揉比較好揉麵團)
6
蝦仁洗淨後加醃料醃5分鐘
7
起油鍋炒蝦仁約8分熟起鍋備用
8
炒香蒜末、蝦皮、蝦頭後再下擠乾水的香菇，再把剩的玉米與材料炒香後移至湯鍋
9
滾水熬成湯後，加調味料鹽、醬油，把蝦頭撈出，滾中火下麵
10
熟後的麵疙瘩會微浮起
11
最後加胡椒粉、芹菜、香油調味
12
香噴噴的麵疙瘩，灑上少許的油蔥酥
13
喜歡吃辣的可以試著沾辣醬吃也很棒喲!
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-9-24 11:57:25
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
正義西門慶
時間:
2013-9-24 12:13:20
要是能在多一點就好了
作者:
~Muscle~
時間:
2013-9-24 12:25:40
快站沙發，不知道有沒有成功
作者:
段皇爺
時間:
2013-9-24 12:34:47
不錯的東西 持續關注
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-9-24 13:07:48
老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子
作者:
a_c_e06
時間:
2013-9-24 13:17:34
就為賺分嘛
作者:
lreneMOON
時間:
2013-9-24 13:24:12
支持你一下下。。
作者:
maverickhon
時間:
2013-9-24 13:28:26
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
Some1
時間:
2013-9-24 13:30:40
@,@..是什麼意思呀？
作者:
DiorCherie
時間:
2013-9-24 13:50:05
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-9-24 14:06:04
哈哈,頂你了哦.
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-9-25 01:47:56
這樣的帖子，一定會引起轟動
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-9-25 02:44:26
要是能加精華就好了
作者:
coffyma
時間:
2013-9-25 05:00:39
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
freegold
時間:
2013-9-25 05:23:40
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~
作者:
津村浩介
時間:
2013-9-25 07:03:05
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
阿迅
時間:
2013-9-25 07:50:48
尼伊達看起來是個不錯的站喔
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-9-25 08:28:47
今天沒事來逛逛
作者:
plas_hoz
時間:
2013-9-25 21:49:57
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
coffyma
時間:
2013-9-26 04:26:56
認真回覆每一篇，希望能得到好分數
作者:
xdxd125
時間:
2013-9-26 07:22:27
最有人氣的帖子
作者:
vol1210
時間:
2013-9-27 08:11:39
呵呵，等著就等著...
作者:
tamyc002
時間:
2013-9-28 11:16:27
賺點分不容易啊
作者:
frankyhui
時間:
2013-9-29 17:52:48
不錯，感謝樓主
作者:
frankyhui
時間:
2013-10-4 04:01:01
我等你喲
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