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標題: 鮮蝦泥蘿蔔捲 [打印本頁]

作者: 24gold24 時間: 2013-9-24 22:48:22 標題: 鮮蝦泥蘿蔔捲

2013 年 09 月 24 日發佈列印分享分享收藏簡介

有著特殊香氣及口感白蘿蔔搭配上鮮蝦肉餡，用蒸的方式來料理這道菜。吃起來爽口，不油膩!!
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所需時間

30 分鐘
食材（3 人份）

白蘿蔔(菜頭)數片
蝦泥50g
豬絞肉50g
紅蘿蔔20g
蒜頭2顆
薑1片
麵粉6~8g
青蔥或香菜少許
紅椒少許
- 鹽1小匙
- 糖1/2小匙
- 米酒1小匙

作法

1白蘿蔔洗好後刨成片。蝦子去泥腸，剁成蝦泥。紅蘿蔔切小丁，薑、蒜磨成泥。
2將紅蘿蔔、蝦泥、絞肉、麵粉、蒜薑泥、調味料。上述食材攪拌均勻成蝦肉餡備用。
3煮一鍋水，將刨成片的白蘿蔔燙一下(變軟即可)，約2~3分鐘。白蘿蔔撈起瀝乾水份，取些許蝦肉餡放置上面，再慢慢捲起。
4排列好後入鍋，小火蒸約10~15分鐘。起鍋後可以淋上些蒸魚露或薄鹽醬油，再灑些蔥花、紅椒裝飾即可!!

作者: HO0907 時間: 2013-9-25 00:20:54

正好你開咯這樣的帖

作者: tissss 時間: 2013-9-25 00:25:51

幫你頂，人還是厚道點好

作者: maverickhon 時間: 2013-9-25 00:30:55

不錯不錯.,..我喜歡

作者: easonchan 時間: 2013-9-25 00:31:28

我該不會是最後一個頂的吧

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-25 00:41:10

觀看中

作者: kinh9999 時間: 2013-9-25 00:51:09

我等你喲

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-9-25 00:59:01

我來看看！謝謝

作者: Essi 時間: 2013-9-25 01:10:33

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: ng015856 時間: 2013-9-25 01:19:41

很有吸引力

作者: 十兵衛 時間: 2013-9-25 01:23:04

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: kensiu123 時間: 2013-9-25 01:38:27

加油！樓主，謝謝分享

作者: tissss 時間: 2013-9-25 02:00:58

是樓主原創嗎

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-9-25 05:00:39

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: Gopper 時間: 2013-9-25 05:23:40

長時間沒來看了～～

作者: kengtr 時間: 2013-9-25 07:03:43

都是那麼過來的

作者: tomato_alex 時間: 2013-9-25 07:50:48

終於看完了~~~

作者: lreneMOON 時間: 2013-9-25 08:31:57

我該不會是最後一個頂的吧

作者: mic167 時間: 2013-9-25 21:54:23

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-9-26 04:32:25

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: 牙`蔚 時間: 2013-9-26 07:22:27

我想要`~

作者: ccseeker2012 時間: 2013-9-27 08:21:55

樓主也是培訓師嗎

作者: hkgordan 時間: 2013-9-28 11:16:27

小心大家盯上你哦

作者: Derek_Me 時間: 2013-9-29 18:14:14

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: 津村浩介 時間: 2013-10-4 04:01:01

我該不會是最後一個頂的吧

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-10-4 11:38:23

認真回覆，賺取潛水值

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