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標題:
時間淬釀的甘露之味。瓜仔肉燥
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作者:
Gopper
時間:
2013-9-24 23:27:33
標題:
時間淬釀的甘露之味。瓜仔肉燥
2013 年 09 月 24 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
買豬絞肉建議瘦肉6,肥肉4的比例來製作肉燥, 因為足夠的油脂能使肉燥更具濃郁的香氣! 是說貨架上花瓜品牌眾多, 到底要選哪一家好呢?站在昏暗的雜貨店裡, 看著罐裝上的說明~字好小, 有考驗到我雙眼的對焦功能!>
食材
味全花瓜1 罐
豬絞肉400g
清水500cc
太白粉水1 大匙
調味料
淬釀日式和風醬油露2 大匙
細砂糖1 大匙
作法
1
花瓜切碎末備用
2
平底鍋放入豬絞肉, 開中火加熱炒至乾鬆...
3
加入調味料炒勻...
4
放入花瓜...
5
倒入清水轉大火煮至滾, 再轉小火~蓋上鍋蓋悶煮至入味, 關火前加入太白粉水攪拌均勻即完成料理!
6
這次使用的醬油為時間淬釀的甘露之味-干貝風味, 有別於之前使用過的傳統黃豆醬油, 肉燥多了鮮美,甘甜不死鹹,家人的接受度~很高喔!
作者:
kinh9999
時間:
2013-9-25 00:20:54
呵呵，找個機會...
作者:
曾冇權
時間:
2013-9-25 00:25:51
樓主的內容不管你信不信，反正我信了
作者:
Tung8887
時間:
2013-9-25 00:30:55
既然來了，就留個腳印
作者:
HO0907
時間:
2013-9-25 00:40:43
不看白不看，看也不白看
作者:
Disy
時間:
2013-9-25 00:46:02
偶啥時才能熬出頭啊.
作者:
Derek_Me
時間:
2013-9-25 00:48:03
呵呵，等著就等著...
作者:
svcscgba
時間:
2013-9-25 00:59:01
是樓主原創嗎
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-9-25 01:15:18
我是來收集資料滴...
作者:
現實999
時間:
2013-9-25 01:19:41
回復一下
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-9-25 01:23:04
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
easonchan
時間:
2013-9-25 01:38:27
就為賺分嘛
作者:
vol1210
時間:
2013-9-25 02:00:58
我的媽呀，愛死你了
作者:
Disy
時間:
2013-9-25 02:59:45
不錯，感謝樓主
作者:
Tung8887
時間:
2013-9-25 05:01:03
對不起，我走錯地方了，呵呵
作者:
Some1
時間:
2013-9-25 05:35:28
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
LMFAO
時間:
2013-9-25 07:03:43
好分享的樓主，我給你一個贊
作者:
tn52003
時間:
2013-9-25 07:54:34
這論壇不錯
作者:
牙`蔚
時間:
2013-9-25 08:33:04
我十目一行也還是看不懂啊
作者:
DiorCherie
時間:
2013-9-25 21:54:23
分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務
作者:
24gold24
時間:
2013-9-26 04:32:25
看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想
作者:
michael.huang
時間:
2013-9-26 07:22:27
不錯啊，沒看過這麼好看的
作者:
Some1
時間:
2013-9-27 08:30:31
這個好像在其他地方看過了
作者:
切雞飯`
時間:
2013-9-28 11:25:56
好帖子，要頂！
作者:
yan4327
時間:
2013-9-29 18:14:14
幫你項項吧
作者:
北極蝦
時間:
2013-10-4 04:01:01
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
{誼}
時間:
2013-10-4 11:38:23
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
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