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標題: Mimi♥乾燒骰子豬 [打印本頁]

作者: 大眾義工 時間: 2013-9-25 11:23:00 標題: Mimi♥乾燒骰子豬

2013 年 09 月 25 日發佈列印分享分享收藏簡介

烤肉完還剩下肉料，不想生火烤肉但還是想吃到燒烤的風味，這時候只要有一把鐵鍋，就可以做成乾燒的料理！無不沾層的毒性，吃起來更心安。
所需時間

20 分鐘
食材（2 人份）

骰子豬梅花肉300g
匈牙利紅椒粉少許
- 橄欖油2大匙
- 黑胡椒1小匙
- 義大利香草鹽1小匙

作法

1將豬肉丁用鍊袋盛裝，倒入所有醃料，將鍊袋關緊，上下左右搖晃，讓醃料均勻包裹豬肉丁，放10分鐘。
2將鐵鍋大火燒熱約2分鐘，轉中火，將豬肉丁倒入鐵鍋中，用菜鏟或夾子將肉平均鋪平在鍋面，靜待底面煎熟。
3當底面不再黏住鍋面時就是已經熟成，可以小心將所有肉丁翻面，翻面後不要再亂翻動，一樣靜待熟成自然離開鍋面。
4兩面都熟成時，可以翻動鐵鍋，讓肉丁自然翻滾，將其它面都煎成金黃色。
5盛盤，撒上一些匈牙利紅椒粉即完成。

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-9-25 12:07:27

幫你項項吧

作者: 傻QQ 時間: 2013-9-25 12:09:28

不錯不錯.,..我喜歡

作者: maverickhon 時間: 2013-9-25 12:11:50

真是佩服得六體投地啊

作者: hillmen 時間: 2013-9-25 12:19:51

要多久才能升級啊

作者: Gopper 時間: 2013-9-25 12:24:24

哈哈瞧你說的~~~

作者: easonchan 時間: 2013-9-25 12:25:20

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-25 12:26:17

線上等線上等

作者: 正義西門慶 時間: 2013-9-25 12:41:19

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: oh~my~gag 時間: 2013-9-25 12:47:15

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-25 12:52:33

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-9-25 12:55:00

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: 9394 時間: 2013-9-25 13:00:27

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: vol1210 時間: 2013-9-25 13:00:42

哈哈,頂你了哦.

作者: nh88 時間: 2013-9-25 13:03:51

一樓的位置好啊..

作者: runrunscooter 時間: 2013-9-25 13:09:53

說的不錯

作者: lreneMOON 時間: 2013-9-25 13:36:20

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: kinh9999 時間: 2013-9-25 13:36:26

暈死也不多加點分

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-9-25 14:23:51

回帖是種美德

作者: mic167 時間: 2013-9-25 21:54:23

這帖子勢必造成迴響

作者: tomato_alex 時間: 2013-9-26 04:39:39

樓主也是培訓師嗎

作者: svcscgba 時間: 2013-9-26 07:22:27

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: 津村浩介 時間: 2013-9-27 08:33:46

做一個,做好了,請看

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-9-28 11:30:15

慢慢來，呵呵

作者: naturebeehk 時間: 2013-9-29 18:19:19

太棒了！

作者: hkgordan 時間: 2013-10-4 04:16:36

人氣還要再提高

作者: lreneMOON 時間: 2013-10-4 11:38:23

謝謝分享了!

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