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標題:
啤酒炖牛腩
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作者:
pallpin
時間:
2013-9-25 19:31:30
標題:
啤酒炖牛腩
2013 年 09 月 25 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
一瓶啤酒再加上牛腩和蔬菜,
煮起來完全是配飯配麵的絕佳組合!
所需時間
180 分鐘
食材(6 人份)
橄欖油3大匙
牛腩1公斤
小型洋蔥1顆
大蒜3瓣
任何牌子的啤酒350ml
牛肉高湯塊4顆(約20g)
水1000ml
伍斯特醬1大匙
蕃茄膏2大匙
紅椒粉1/2茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
砂糖1&1/2茶匙
中小型紅蘿蔔4根
中型馬鈴薯4顆
乾燥荷蘭芹適量
作法
1
洋蔥切丁,大蒜切末備用
2
牛腩切粗條平均擺放在放入橄欖油的湯鍋中煎至表面金黃即可取出
3
接著將取出的牛肉塊切成3公分大小放置一旁備用
4
原本煎牛肉的鍋子不用洗,放入洋蔥以中火炒約5分鐘再放入大蒜炒2分鐘
5
加入啤酒,高湯塊和水
6
接著加入伍斯特醬,番茄膏,紅椒粉,鹽,黑胡椒粉和糖並攪拌均勻
7
放入切好的牛腩蓋上鍋蓋以小火煮一個半至兩小時** 煮約一小時後可以開蓋將一些浮油撈掉 **
8
煮約一個半小時後,將紅蘿蔔和馬鈴薯不削皮洗淨切塊並放入鍋中蓋鍋蓋繼續煮40分鐘
9
40分鐘後即可熄火盛裝上桌囉,盛好後不要忘記撒上一些乾燥荷蘭芹
作者:
底褲超人
時間:
2013-9-26 00:05:59
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回
作者:
底褲超人
時間:
2013-9-26 00:06:03
這篇帖子,我還是第一次在這看到
作者:
junhau
時間:
2013-9-26 00:15:55
來幾句吧
作者:
Tung8887
時間:
2013-9-26 00:16:26
這帖子勢必造成迴響
作者:
砵仔糕
時間:
2013-9-26 00:25:10
好帖子,幫你回覆一下
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-9-26 00:40:09
我想要`~
作者:
fifidodo3
時間:
2013-9-26 00:57:13
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
coffyma
時間:
2013-9-26 01:02:57
似曾相識的感覺
作者:
coffyma
時間:
2013-9-26 01:17:14
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。
作者:
xiao丸子
時間:
2013-9-26 01:18:00
好帖盡在尼伊達
作者:
9394
時間:
2013-9-26 01:39:19
怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~
作者:
{誼}
時間:
2013-9-26 01:44:35
先回覆一下,閃人
作者:
{誼}
時間:
2013-9-26 01:46:38
真的有麼
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-9-26 02:07:20
呵呵,支持一下哈
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-9-26 02:07:39
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
作者:
切雞飯
時間:
2013-9-26 02:40:24
頂的就是你
作者:
傻QQ
時間:
2013-9-26 02:49:23
你喜歡貼子還是發貼子的人
作者:
9394
時間:
2013-9-26 04:39:39
說的真有道理啊!
作者:
HO0907
時間:
2013-9-26 07:27:03
觀看中
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-9-27 08:36:31
這年頭,分不好賺啊
作者:
yan4327
時間:
2013-9-28 11:38:24
原來這樣也可以
作者:
Some1
時間:
2013-9-29 18:44:31
感覺好像在哪裡看過了,汗~
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-3 21:29:02
好帖子,要頂!
作者:
jerrygarry
時間:
2013-10-4 04:38:03
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂
作者:
Tung8887
時間:
2013-10-4 12:01:25
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦
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