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標題: 橙汁雞腿肉盅 [打印本頁]

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作者: learnsing    時間: 2013-9-27 17:22:25     標題: 橙汁雞腿肉盅

2013 年 09 月 27 日發佈列印 分享  分享  收藏簡介

Q彈的雞腿肉，淋上色彩繽紛的彩椒與鮮甜果香的柳橙醬汁，鋪陳在柳橙杯盅裡，視覺與味覺都滿足了～～
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食材（4 人份）

• 去骨雞腿肉300g
  
• 紅椒1/3~1/2顆
  
• 黃椒1/3~1/2顆
  
• 小黃瓜1條
  
• 柳橙2~3顆
  
• 地瓜粉適量
  
• 
  
  醃料
  
  • 醬油1大匙
    
  • 米酒1小匙
    
  • 砂糖1小匙
    
  • 大蒜2顆
    
  
  
• 
  
  橙汁
  
  • 柳橙汁150g
    
  • 醬油1小匙
    
  • 醋1小匙
    
  • 砂糖1大匙
    
  • 太白粉水適量
    
  
  

作法

• 1將雞腿肉切丁再與醃料拌勻並醃製2hrs   
    
  
• 2紅椒、黃椒切塊，小黃瓜滾刀切塊。柳橙從中圍處對半切，並取一鐵湯匙從果肉與白色部分間畫一圈，即可輕鬆取出果肉，將果汁搾汁約取150g，並留下果皮   
    
  
• 3醃好的雞腿肉沾裹地瓜粉後，靜置5min讓地瓜粉回潮   
    
  
• 4起一油鍋，油溫170度時（筷子伸入油中旁邊迅速冒泡）放入酥炸至熟取出備用   
    
  
• 5取一鍋熱鍋後，加少許的油加入紅椒、黃椒、小黃瓜拌炒一會，再加入柳橙汁並煮滾，再加入橙汁其他調味料即可(太白粉水最後放～勾芡用)   
    
  
• 6組合：將步驟4的雞腿肉塊擺放在柳橙中，再淋上步驟5的彩椒橙汁即可享用   
  

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作者: 花家姐    時間: 2013-9-27 17:59:50

終於看完了~~~

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作者: jerrygarry    時間: 2013-9-27 18:12:05

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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作者: 前程    時間: 2013-9-27 18:14:07

今天無聊來逛逛

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作者: ng015856    時間: 2013-9-27 18:22:17

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-9-27 18:26:41

不管你信不信，反正我信

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-9-27 18:29:46

誰能送我幾分啊

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作者: 底褲超人    時間: 2013-9-27 18:45:52

我快厭倦回復了

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作者: 花家姐    時間: 2013-9-27 18:55:01

長時間沒來看了 ～～

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-9-27 18:57:10

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

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作者: 前程    時間: 2013-9-27 19:08:21

好帖盡在尼伊達

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作者: [email protected]    時間: 2013-9-27 19:17:00

我想要`~

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-9-27 19:20:02

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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作者: 曾冇權    時間: 2013-9-27 19:37:01

謝謝樓主啊！

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作者: hillmen    時間: 2013-9-27 19:50:05

哈哈,頂你了哦.

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-9-27 20:04:20

樓上的話等於沒說~~~

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作者: appson    時間: 2013-9-27 20:42:03

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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作者: runrunscooter    時間: 2013-9-27 21:30:19

好啊，謝樓主

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作者: svcscgba    時間: 2013-9-27 22:46:02

哈哈，看的人少，回一下

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-9-27 23:58:32

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: lreneMOON    時間: 2013-9-27 23:59:31

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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作者: LMFAO    時間: 2013-9-27 23:59:34

幫你回覆一下

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作者: easonchan    時間: 2013-9-28 00:01:30

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-9-28 00:01:32

我等你喲

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-9-28 00:01:38

樓主福如東海，萬壽無疆！  

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作者: tissss    時間: 2013-9-28 00:01:42

很好！很強大！

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作者: katchan0481    時間: 2013-9-28 00:01:53

我這樣算沙發嗎？

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作者: tissss    時間: 2013-9-28 00:02:10

正好你開咯這樣的帖

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作者: 現實999    時間: 2013-9-28 00:02:11

發貼看看自己積分

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作者: k2a3i4    時間: 2013-9-28 00:02:14

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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作者: ng015856    時間: 2013-9-28 00:02:33

應該加分

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作者: kinh9999    時間: 2013-9-28 00:02:33

這一篇看起來不錯，可以頂

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作者: skykingdom    時間: 2013-9-28 00:02:35

好帖子，要頂！

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作者: DiorCherie    時間: 2013-9-28 00:02:40

人氣還要再提高

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作者: 小妖怪    時間: 2013-9-28 00:02:55

加油！樓主，謝謝分享

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-9-28 00:03:05

賺點分不容易啊

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作者: chrity__summer    時間: 2013-9-28 00:03:08

3q for 分享

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作者: 曾冇權    時間: 2013-9-28 00:03:11

我又回復了

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-9-28 00:03:15

不是吧

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作者: kinh9999    時間: 2013-9-28 00:03:24

感謝樓主

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作者: 底褲超人    時間: 2013-9-28 00:03:32

呵呵 哪天得看看 `~~~~

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作者: k2a3i4    時間: 2013-9-28 00:03:39

你加油吧

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-9-28 00:03:39

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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作者: naturebeehk    時間: 2013-9-28 00:03:42

認真回覆，賺取潛水值

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-9-28 00:03:42

我快厭倦回復了

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作者: junhau    時間: 2013-9-28 00:03:46

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  

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作者: kinh9999    時間: 2013-9-28 00:03:46

希望大家能幫忙多多分享

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