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標題:
肉醬茄子塔
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作者:
catcatpad
時間:
2013-9-30 04:03:28
標題:
肉醬茄子塔
2013 年 09 月 30 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
肉醬茄子塔的茄子表面香酥夾層鬆軟，使用現成肉醬很省事又夠味，而且是平常最害怕這個紫色怪物的小朋友也會喜歡吃的一種料理法唷~~~
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所需時間
15 分鐘
食材（3 人份）
圓茄1個
罐頭肉醬(辣味)1/2罐
高麗菜葉3片
蛋1個
低筋麵粉4大匙
鹽1/4茶匙
黑胡椒適量
作法
1
用的是這樣胖胖的日本種圓茄。去蒂後切片備用。。
2
將鹽巴均勻灑在茄子片上靜置5分鐘。
3
用廚房紙巾將茄子滲出的水份吸乾。
4
將現成的罐頭肉醬備好。(也可以選用不辣的)，高麗菜切細絲備用。
5
取一片茄子，抹上適量肉醬後擺上少許高麗菜絲 ，再取另一片茄片蓋好並輕壓緊備用。(餡料不要夾太多)
6
蛋打散，將步驟5均勻的沾上蛋汁後，裹上一麵粉。
7
適量的油熱鍋，將夾好餡料的茄子下鍋半煎炸到兩面都金黃微焦即可盛出濾油準備裝盤。
8
把茄子一份一份的疊起，灑上適量的黑胡椒粉就完成嚕~~ 從中間對切開，就可以看到一層層內餡，茄子表面香酥夾層鬆軟，使用現成肉醬很省事又夠味，而且平常害怕這個紫色怪物的小朋友應該也會喜歡吃唷~~~
作者:
9394
時間:
2013-9-30 05:55:32
回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。
作者:
junhau
時間:
2013-9-30 06:01:53
有才的不在少數啊
作者:
Disy
時間:
2013-9-30 06:03:40
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖
作者:
一心
時間:
2013-9-30 06:05:00
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
svcscgba
時間:
2013-9-30 06:08:09
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
easonchan
時間:
2013-9-30 06:08:29
鑒定完畢.!
作者:
太陽穴
時間:
2013-9-30 06:14:54
好帖盡在尼伊達
作者:
a_c_e06
時間:
2013-9-30 06:34:55
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
tomato_alex
時間:
2013-9-30 06:35:35
一個子 沒看懂
作者:
hopakngai
時間:
2013-9-30 06:38:43
好啊，，不錯、
作者:
9394
時間:
2013-9-30 06:39:47
好帖，有才
作者:
曾冇權
時間:
2013-9-30 06:56:46
我的媽呀，愛死你了
作者:
砵仔糕
時間:
2013-9-30 06:57:48
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-9-30 07:03:08
真是有你的！
作者:
hkgordan
時間:
2013-9-30 07:05:36
為了潛水值，我回覆一下囉
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-9-30 07:07:04
看來不錯，回覆一下
作者:
svcscgba
時間:
2013-9-30 07:09:34
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！
作者:
牙`蔚
時間:
2013-9-30 07:22:03
鑒定完畢.!
作者:
前程
時間:
2013-9-30 07:30:38
我好想升級
作者:
切雞飯`
時間:
2013-9-30 07:31:54
不錯，看看。
作者:
k2a3i4
時間:
2013-9-30 07:37:54
先看看怎麼樣！
作者:
freegold
時間:
2013-9-30 07:41:18
好帖子，幫你回覆一下
作者:
xiao丸子
時間:
2013-9-30 07:47:21
謝謝分享了!
作者:
小妖怪
時間:
2013-9-30 07:47:52
最有人氣的帖子
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-10-4 04:37:47
回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。
作者:
madbull_zxr750
時間:
2013-10-4 12:01:25
生為地球人，就是愛看帖
作者:
津村浩介
時間:
2013-10-7 07:57:47
我看不太到喔
作者:
tamyc002
時間:
2013-10-9 04:28:02
慢慢來，呵呵
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-10-9 13:29:49
今天再看下
作者:
freegold
時間:
2013-10-9 23:28:18
看來不錯，回覆一下
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