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標題:
可愛饅頭系列 之 麵包超人
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作者:
北極蝦
時間:
2013-9-30 20:11:01
標題:
可愛饅頭系列 之 麵包超人
2013 年 09 月 30 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
當然要包上香濃的紅豆餡才是真正的"麵包超人"!!!
所需時間
90 分鐘
食材（5 人份）
牛奶90ml
巧克力牛奶20ml
糖40g
鹽少許
中筋麵粉200g
油1/2大匙
紅麴粉適量
可可粉適量
酵母粉6g
紅豆泥依喜好
作法
1將牛奶混合+糖+鹽, 使糖鹽溶化
2加入中筋麵粉+酵母粉+油, 拌一拌, 使所有材料混和成糰之後, 取出揉麵至"三光" (手光, 桌面光, 麵糰光) (約10~15分鐘)後, 蓋上保鮮膜醒5分鐘 (這時的麵糰摸起來比較軟一點, 不像剛揉完這麼緊繃)
3將麵糰分成6份, 其中一份再分成1大(做鼻子和臉頰)加一些紅麴粉揉均勻, 1小(做眼睛和微笑)加可可粉揉均勻, 其他五份蓋上保鮮膜保濕
4
將五份原味麵糰包好紅豆餡之後, 開始貼上眼睛鼻子臉頰和微笑, 麵糰底下墊好裁好的餅乾紙, 放入蒸籠內蓋上蓋子發酵40分鐘
5大火燒滾水之後轉小火, 將以發酵好的麵糰擺上, 小火蒸15分鐘
6將將將, 將~~可愛的麵包超人上場啦~~~
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-1 00:12:11
哈哈 瞧你說的~~~
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-1 00:25:19
希望大家能幫忙多多分享
作者:
tissss
時間:
2013-10-1 00:30:40
不是吧
作者:
mydear888
時間:
2013-10-1 00:50:03
猛力的回覆，潛水值上上上
作者:
jerrygarry
時間:
2013-10-1 00:51:46
支持一下吧
作者:
前程
時間:
2013-10-1 00:58:50
要不我崇拜你?行嗎?
作者:
Some1
時間:
2013-10-1 01:38:01
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-10-1 01:57:40
這個帖不錯！！
作者:
easonchan
時間:
2013-10-1 02:08:49
我該不會是最後一個頂的吧
作者:
ng015856
時間:
2013-10-1 02:33:57
老大,我好崇拜你喲
作者:
junhau
時間:
2013-10-1 02:50:14
希望大家都有好運
作者:
kensiu123
時間:
2013-10-1 03:22:11
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-10-1 03:48:29
謝謝分享了!
作者:
Some1
時間:
2013-10-1 04:14:41
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
作者:
太陽穴
時間:
2013-10-1 04:29:00
鑒定完畢.!
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-1 04:44:48
頂一個先
作者:
junhau
時間:
2013-10-1 05:55:31
說的不錯
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-10-1 07:17:27
要多久才能升級啊
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-1 08:05:24
先回覆一下，閃人
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-10-1 09:02:33
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-10-1 11:03:33
一頭霧水…
作者:
9394
時間:
2013-10-1 15:42:56
@,@..是什麼意思呀？
作者:
jerrygarry
時間:
2013-10-1 21:14:02
沒看過這麼好的帖子！
作者:
xdxd125
時間:
2013-10-3 21:34:39
慢慢來，呵呵
作者:
jerrygarry
時間:
2013-10-4 04:49:45
想都不想，就支持一下
作者:
Derek_Me
時間:
2013-10-4 12:11:14
終於看完了~~~
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-10-7 08:12:43
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
a_c_e06
時間:
2013-10-9 04:33:56
哈哈 我支持你
作者:
kengtr
時間:
2013-10-9 13:33:50
我這樣算沙發嗎？
作者:
lreneMOON
時間:
2013-10-10 00:00:55
感謝樓主
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-10-10 08:10:13
我想要`~
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-10-10 15:02:09
這一篇看起來不錯，可以頂
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