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標題:
洋蔥磨菇牛肉
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作者:
黑仔bb
時間:
2013-10-1 20:10:24
標題:
洋蔥磨菇牛肉
2013 年 10 月 01 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
以南台灣屏東車城盛產的洋蔥搭配磨菇來作牛肉料理，可以說是天生絕配。
所需時間
60 分鐘
食材
牛肉絲300公克
磨菇100公克
洋蔥1顆
蒜頭2顆
黑胡椒粉(粗)少許
黑胡椒粉(細)少許
太白粉1湯匙
鹽少許
紅酒半碗
奶油少許
蠔油1湯匙
橄欖油少許
作法
1
牛肉絲洗淨瀝乾，加入約100ml紅酒、黑胡椒粉(細)、鹽，然後加入約一湯匙太白粉攪拌均勻備用。
2
洋蔥洗淨切絲，磨菇洗淨切半，蒜頭2顆切片。
3
鍋中加入橄欖油，開小火冷鍋冷油放入牛肉絲慢慢拌炒，炒到牛肉絲變為灰白色盛起。
4
鍋子重新洗淨然後開中火放入奶油塊與蒜片，待蒜片微黃後，開大火加入洋蔥絲與磨菇拌炒約1分鐘，然後加入約100ml紅酒、黑胡椒粉(粗)約1/3湯匙、蠔油約1湯匙拌炒均勻，調中火繼續拌炒約2分鐘後，加入剛剛過油的牛肉絲，拌炒到牛肉絲熟即可。
作者:
正義西門慶
時間:
2013-10-1 23:59:22
能找到這個站真好
作者:
ng015856
時間:
2013-10-2 00:17:18
一定要回貼，因為我是文明人哦
作者:
tamyc002
時間:
2013-10-2 00:18:01
這帖沒看過，來看看
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-10-2 00:27:54
呵呵，找個機會...
作者:
yan4327
時間:
2013-10-2 00:34:05
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
weltergf
時間:
2013-10-2 00:40:12
很有吸引力
作者:
junhau
時間:
2013-10-2 00:49:16
不錯，看看。
作者:
段皇爺
時間:
2013-10-2 01:00:13
先看看怎麼樣！
作者:
前程
時間:
2013-10-2 01:01:49
回復一下
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-10-2 01:29:53
支持一下吧
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-10-2 01:47:49
看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙
作者:
Gopper
時間:
2013-10-2 02:13:59
拿把椅子看表演
作者:
tomato_alex
時間:
2013-10-2 02:20:22
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-10-2 02:40:04
好貼子不多啊
作者:
{誼}
時間:
2013-10-2 02:50:55
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
fifidodo3
時間:
2013-10-2 02:59:57
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
easonchan
時間:
2013-10-2 03:41:44
就為賺分嘛
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-10-2 04:04:23
好文大家看，看完要回覆
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-2 04:35:40
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
Essi
時間:
2013-10-2 05:15:59
謝謝分享
作者:
LMFAO
時間:
2013-10-2 05:29:53
慢慢來，呵呵
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-10-2 06:23:18
@,@..是什麼意思呀？
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-2 07:22:49
好帖盡在尼伊達
作者:
k2a3i4
時間:
2013-10-3 21:42:48
暈 不信啊
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-4 04:50:02
謝謝分享了!
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-10-4 12:27:32
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
現實999
時間:
2013-10-7 08:20:57
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-10-9 04:39:23
呵呵 都沒人想我~~
作者:
hillmen
時間:
2013-10-9 13:46:01
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-10 00:13:20
我看不太到喔
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-10 08:10:13
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
stk190
時間:
2013-10-10 14:43:27
這個好像在其他地方看過了
作者:
coffyma
時間:
2013-10-10 22:28:56
來幾句吧
作者:
appson
時間:
2013-10-11 05:47:42
好啊，謝樓主
作者:
xdxd125
時間:
2013-10-11 11:36:04
做一個,做好了,請看
作者:
花家姐
時間:
2013-10-11 17:46:50
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