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標題: 粉蒸肉 (粉蒸排骨作法相同) [打印本頁]

作者: tkrrv1984 時間: 2013-10-2 03:24:35 標題: 粉蒸肉 (粉蒸排骨作法相同)

2013 年 10 月 02 日發佈列印分享分享收藏簡介

簡簡單單輕輕鬆鬆的在家利用電鍋，就可以作出一道美味的粉蒸料理。
所需時間

60 分鐘
食材

作法

1記得前一晚將五花肉或是狎心肉切約2.5~3 CM厚片，加入拍碎的蒜頭、少許肉桂粉與白胡椒粉、醬油約一湯匙、甜麵醬與辣豆瓣醬各一湯匙，然後攪拌均勻，以保鮮膜密封後放入冷藏庫。(記得試一下鹹味，若是不夠可在加少許的鹽)
2蕃薯或是芋頭去除洗淨，切成每片約2~2.5公分段狀，鋪在磁盤子底。
3再取一個乾的盤子倒入蒸肉粉，然後將前一晚醃好的肉取出，一塊一塊的取出並讓其均勻的沾滿蒸肉粉，然後放在鋪滿蕃薯或是芋頭的盤子裡。
4以電鍋蒸煮方式，在電鍋放上蒸架，外鍋放3.5杯水，然後放置好後，蓋上鍋蓋啟動，當開關跳起後就大功告成。以蒸籠蒸煮方式，水滾後放到蒸籠，然後開中火蒸煮40分鐘即可。假如要讓肉更軟嫩一點，可以延長蒸煮時間(電鍋方式可以於開關跳起後再加1杯水，押下啟動開關蒸到開關跳起)。

作者: hillmen 時間: 2013-10-2 06:13:15

小心大家盯上你哦

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-10-2 06:13:54

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: 十兵衛 時間: 2013-10-2 06:15:55

謝謝分享了!

作者: LMFAO 時間: 2013-10-2 06:17:22

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: k2a3i4 時間: 2013-10-2 06:23:18

我幫你喝喝

作者: tissss 時間: 2013-10-2 06:23:53

沒看過這麼好的帖子！

作者: 北極蝦 時間: 2013-10-2 06:27:05

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: fifidodo3 時間: 2013-10-2 06:35:36

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: lreneMOON 時間: 2013-10-2 06:41:11

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: {誼} 時間: 2013-10-2 06:55:30

回帖是種美德

作者: 前程 時間: 2013-10-2 07:10:44

沒人理我。。

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-10-2 07:12:53

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: hillmen 時間: 2013-10-2 07:13:24

支持一下吧

作者: DiorCherie 時間: 2013-10-2 07:15:24

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: stk190 時間: 2013-10-2 07:17:12

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: 段皇爺 時間: 2013-10-2 07:17:12

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-10-2 07:22:12

我是來收集資料滴...

作者: kensiu123 時間: 2013-10-2 07:22:49

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: jackjack99 時間: 2013-10-2 07:23:17

這是一篇不錯的帖子

作者: xdxd125 時間: 2013-10-2 07:28:19

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: svcscgba 時間: 2013-10-2 07:44:09

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-10-2 07:45:04

好人一個

作者: 牙`蔚 時間: 2013-10-3 21:42:48

不錯的東西持續關注

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-10-4 04:50:02

圍觀來了哦

作者: gaiful 時間: 2013-10-4 12:16:44

先頂後看

作者: tissss 時間: 2013-10-7 08:20:57

一樓的位置好啊.

作者: 切雞飯 時間: 2013-10-9 04:39:23

考慮可以列入精華

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-10-9 13:46:01

這個貼好像之前沒見過

作者: 小妖怪 時間: 2013-10-9 13:48:20

我幫你喝喝

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-10-10 07:53:45

謝謝分享了!

作者: 北極蝦 時間: 2013-10-10 14:42:10

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: 一心 時間: 2013-10-10 22:20:56

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: 牙`蔚 時間: 2013-10-11 05:45:21

先看看怎麼樣！

作者: svcscgba 時間: 2013-10-11 11:18:42

你加油吧

作者: kensiu123 時間: 2013-10-11 17:39:18

都是那麼過來的

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-10-12 03:08:23

有些帖子，真的不錯

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