SAY討論區
標題:
日式吉列起司豬扒
[打印本頁]
作者:
wegite
時間:
2013-10-4 20:48:29
標題:
日式吉列起司豬扒
2013 年 10 月 04 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
吉列這個名稱是來自法文的côtelette，是指經油炸過後的肉片。通常在日本料理中會常看到的食物。吉列是將主料先黏上麵包糠，然後放入熱油中炸至表面金黃色。吉列的主料有很多種，如豬排、雞扒、魚、蝦和蠔等，吃的時候通常會配合一些醬料，如番茄醬、沙拉醬、甜酸醬或咖喱醬等。
所需時間
30 分鐘
食材（2 人份）
太白粉適量
麵包糠適量
雞蛋（攪拌）1隻
起司2片
豬扒4件
醃料
鹽少許
日本醬油15ml
糖少許
香油2茶匙
作法
1
豬扒用鬆肉槌或刀背拍打兩面至薄身。
2
下醃料抹勻，醃30分鐘。
3
豬扒上放上一片起司，然後取另一塊豬扒蓋上。
4
用刀背將豬扒邊的肉剁至融合。
5
太白粉均勻地抹上豬扒兩面。
6
沾上蛋漿。
7
再沾上麵包糠。
8
大火燒熱油160度，放入豬扒炸1分鐘，讓豬扒定型，再轉中火炸3-4分鐘。炸至兩面呈金黃色，撈起，瀝油。
9
炸出來的吉列芝士豬扒外脆內嫰，咬一口，香濃的起司流入口腔，非常美味。
10
步驟說明
11
吃的時候通常會配合一些醬料，如番茄醬、沙拉醬、甜酸醬或咖喱醬。
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-5 00:00:22
哎 怎麼說那~~
作者:
Gopper
時間:
2013-10-5 00:00:26
第一次來這論壇..
作者:
freegold
時間:
2013-10-5 00:00:27
不錯 不錯 比我強多了
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-10-5 00:00:28
我打不開，請問有設定許可權嗎
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-5 00:00:29
你還想說什麼啊....
作者:
junhau
時間:
2013-10-5 00:00:30
呵呵，等著就等著...
作者:
cb_reptile
時間:
2013-10-5 00:00:33
好人一個
作者:
gaiful
時間:
2013-10-5 00:00:35
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~
作者:
k2a3i4
時間:
2013-10-5 00:00:42
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-10-5 00:00:43
熱情分享好文章，看了都要來回覆
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-10-5 00:00:43
不是吧
作者:
切雞飯
時間:
2013-10-5 00:00:44
幫你項項吧
作者:
kengtr
時間:
2013-10-5 00:00:46
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-10-5 00:00:46
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-10-5 00:00:47
今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。
作者:
Essi
時間:
2013-10-5 00:00:48
幫你回覆一下
作者:
十兵衛
時間:
2013-10-5 00:00:53
哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-5 00:00:53
謝謝分享
作者:
naturebeehk
時間:
2013-10-5 00:00:55
長時間沒來看了 ～～
作者:
frankyhui
時間:
2013-10-5 00:00:56
又看了一次
作者:
現實999
時間:
2013-10-5 00:00:56
一個認真分享文章的樓主，謝謝你
作者:
michael.huang
時間:
2013-10-5 00:00:58
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-5 00:00:59
也許似乎大概是，然而未必不見得。
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-10-5 00:00:59
尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者:
juny0385
時間:
2013-10-5 00:01:00
我是來收集資料滴...
作者:
xdxd125
時間:
2013-10-5 00:01:00
支持你就頂你
作者:
lreneMOON
時間:
2013-10-5 00:01:02
謝謝樓主啊！
作者:
michael.huang
時間:
2013-10-5 00:01:05
辛苦的上班，快樂的回帖
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-10-5 00:01:09
幫你頂，人還是厚道點好
作者:
mic167
時間:
2013-10-5 00:01:10
像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者:
jerrygarry
時間:
2013-10-5 00:01:24
說的真有道理啊！
作者:
kensiu123
時間:
2013-10-5 00:01:27
最有人氣的帖子
作者:
coffyma
時間:
2013-10-5 00:01:27
一定要回貼，因為我是文明人哦
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-10-5 00:01:33
一樓的位置好啊.
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-5 00:01:41
回復一下
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-5 00:01:44
回覆一下，謝謝分享
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-10-5 00:01:44
線上等線上等
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-10-5 00:01:50
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-10-5 00:01:50
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
作者:
{誼}
時間:
2013-10-5 00:01:51
頂．支持，路過．
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-5 00:01:52
幫你回覆一下
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-5 00:01:54
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
作者:
~Muscle~
時間:
2013-10-5 00:01:57
分享我的感謝，謝謝樓主
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-5 00:01:59
哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡
作者:
frankyhui
時間:
2013-10-5 00:02:00
像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者:
svcscgba
時間:
2013-10-5 00:02:06
認真回覆每一篇，希望能得到好分數
作者:
madbull_zxr750
時間:
2013-10-5 00:02:08
呵呵，等著就等著...
作者:
k2a3i4
時間:
2013-10-5 00:02:08
觀看中
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-5 00:02:13
好帖，有才
作者:
madbull_zxr750
時間:
2013-10-5 00:02:14
支持你就頂你
作者:
{誼}
時間:
2013-10-5 00:02:16
要多久才能升級啊
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-10-5 00:02:21
好帖，有才
作者:
世界沒日
時間:
2013-10-5 00:02:24
不是吧
作者:
k2a3i4
時間:
2013-10-5 00:02:26
要認真回覆，不然會沒有潛水值
作者:
stk190
時間:
2013-10-5 00:02:31
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-5 00:02:41
暈死也不多加點分
作者:
花家姐
時間:
2013-10-5 00:03:06
我想要`~
作者:
太陽穴
時間:
2013-10-5 00:03:06
強的很，竟然有這樣的文章
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2