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標題:
適合夏天溫補的 「人參雞湯」
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作者:
點燃心火
時間:
2013-10-4 22:06:39
標題:
適合夏天溫補的 「人參雞湯」
2013 年 10 月 04 日發佈列印 分享 分享 收藏
簡介
我很喜歡喝湯，各式各樣的湯，不論是蔬菜湯、新鮮的魚湯或是燉煮的雞湯都深得我心～
「參雞湯」，當我第一次在韓國吃到正統的韓國「參雞湯」時，簡直是驚為天人啊！韓國的雞跟台灣的雞不太一樣，韓國參雞湯是用韓國嫩雛雞下去燉煮的，小小一隻，一人份約半隻雞，很細嫩又不油膩，再加上了人參淡雅的香氣，滋味令人回味無窮。
不過這次由於我的材料不足的關係，少了幾味，我就中韓式混著做了。
所需時間
120 分鐘
食材（6 人份）
全雞一隻
香菇泡軟6～10朵
蔥1支
薑片適量
高麗參（洗淨泡溫水一天）2支
酒2匙半
鹽適量
枸起1大匙
作法
1
跟我一樣怕油的人可以先將雞川燙後去皮。建議去部分即可，不要全去，不然整鍋湯沒有油會太澀。
2
接著先所有材料（包括參水）放入鍋中蓋上鍋蓋熬煮2小時。
3
雞湯熬煮好後盛碗。
4
灑上蔥、鹽調味就是好喝的人參雞湯囉！
5
吃完雞湯後的人參不要丟掉，剁碎後拿去煮人參稀飯，滋味好好又一點都不浪費喔！
作者:
nh88
時間:
2013-10-5 00:00:22
說的真有道理啊！
作者:
~Muscle~
時間:
2013-10-5 00:00:26
說的不錯
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-10-5 00:00:27
這樣的帖子，一定會引起轟動
作者:
阿迅
時間:
2013-10-5 00:00:28
一樓的位置好啊..
作者:
24gold24
時間:
2013-10-5 00:00:29
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
xiao丸子
時間:
2013-10-5 00:00:30
頂下再看
作者:
plas_hoz
時間:
2013-10-5 00:00:33
觀看中
作者:
tomato_alex
時間:
2013-10-5 00:00:35
初來乍到，請多多關照。。。
作者:
xiao丸子
時間:
2013-10-5 00:00:42
要是能在多一點就好了
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-10-5 00:00:43
暈死也不多加點分
作者:
hillmen
時間:
2013-10-5 00:00:43
@,@..是什麼意思呀？
作者:
~Muscle~
時間:
2013-10-5 00:00:44
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
juny0385
時間:
2013-10-5 00:00:46
頂下再看
作者:
kengtr
時間:
2013-10-5 00:00:46
真的有麼
作者:
{誼}
時間:
2013-10-5 00:00:47
希望大家能幫忙多多分享
作者:
ng015856
時間:
2013-10-5 00:00:48
回覆一下，謝謝分享
作者:
世界沒日
時間:
2013-10-5 00:00:48
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
一心
時間:
2013-10-5 00:00:53
這貼子你會收藏嗎
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-10-5 00:00:53
呵呵,支持一下哈
作者:
9394
時間:
2013-10-5 00:00:55
長時間沒來看了 ～～
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-10-5 00:00:56
原來是這樣
作者:
hopakngai
時間:
2013-10-5 00:00:56
不錯啊，沒看過這麼好看的
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-10-5 00:00:58
家財萬貫還得回很多貼哦
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-10-5 00:00:59
好帖，有才
作者:
xiao丸子
時間:
2013-10-5 00:00:59
支持一下吧
作者:
kengtr
時間:
2013-10-5 00:01:00
這帖子勢必造成迴響
作者:
一心
時間:
2013-10-5 00:01:02
好帖，有才
作者:
十兵衛
時間:
2013-10-5 00:01:05
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...
作者:
段皇爺
時間:
2013-10-5 00:01:09
回個帖子支持一下！
作者:
jackjack99
時間:
2013-10-5 00:01:10
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
津村浩介
時間:
2013-10-5 00:01:24
來幾句吧
作者:
svcscgba
時間:
2013-10-5 00:01:27
好看的程度，心照不宣
作者:
曾冇權
時間:
2013-10-5 00:01:27
初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。
作者:
weltergf
時間:
2013-10-5 00:01:33
我的idea，被樓主嫖竊了！
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-5 00:01:41
呵呵,明白了
作者:
砵仔糕
時間:
2013-10-5 00:01:44
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了
作者:
太陽穴
時間:
2013-10-5 00:01:44
支持一下吧
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-10-5 00:01:50
幫你項項吧
作者:
{誼}
時間:
2013-10-5 00:01:50
圍觀來了哦
作者:
北極蝦
時間:
2013-10-5 00:01:51
尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者:
easonchan
時間:
2013-10-5 00:01:52
謝謝分享好帖子，幫你回覆一下
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-5 00:01:54
不錯，看看。
作者:
vol1210
時間:
2013-10-5 00:01:57
樓主good
作者:
maverickhon
時間:
2013-10-5 00:01:59
看起來不錯的樣子
作者:
katchan0481
時間:
2013-10-5 00:02:00
長時間沒來看了 ～～
作者:
xdxd125
時間:
2013-10-5 00:02:06
頂下再看
作者:
coffyma
時間:
2013-10-5 00:02:08
樓主在那邊抄的呢
作者:
coffyma
時間:
2013-10-5 00:02:08
好貼壞貼，一眼就看出去
作者:
kengtr
時間:
2013-10-5 00:02:13
我看不太到喔
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-5 00:02:14
今天再看下
作者:
[email protected]
時間:
2013-10-5 00:02:21
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-5 00:02:26
希望我回覆這一帖，能在前幾名
作者:
stk190
時間:
2013-10-5 00:02:31
頂你一下，好帖要頂！
作者:
weltergf
時間:
2013-10-5 00:02:41
樓上的話等於沒說~~~
作者:
世界沒日
時間:
2013-10-5 00:03:06
沒人理我。。
作者:
easonchan
時間:
2013-10-5 00:03:06
哈哈，看的人少，回一下
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