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標題:
金針養生蒸肉-
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作者:
黑仔bb
時間:
2013-10-22 16:42:10
標題:
金針養生蒸肉-
2013 年 10 月 22 日發佈列印 分享 收藏
簡介
用在地的臺東原色金針入菜，金針微微的甘甜，和枸杞一起讓蒸肉多了一種很不一樣的清甜香氣；肉餡非常軟嫩多汁，是道賞心悅目美味又營養的料理，大小朋友都會喜歡唷:)
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所需時間
30 分鐘
食材（4 人份）
臺東原色金針10g
豬絞肉350g
枸杞20g
新鮮香菇3朵
蔥1大根
老薑末1茶匙
蛋1個
調味料
醬油3-1/2大匙
米酒1大匙
香油1茶匙
白胡椒1/4茶匙
高湯粉1/4茶匙
作法
1
主材料備好。
2
金針和枸杞分別泡水備用。(金針用熱水稍為泡一下即可。)泡過的水請保留。
3
將豬絞肉、老薑末、枸杞、香菇、青蔥切末、蛋以及調味料充份混合均勻。
4
肉餡調勻後將步驟2泡過金針和枸杞的水混合，進行邊攪拌肉餡邊打水，一次加1大匙充份拌勻後再加，一共可以加到約5大匙左右。
5
取一只圓形有深度的陶碗，先刷上一層薄薄的香油後將泡好的金針如圖排列。
6
再將肉餡全部倒入並輕壓緊。
7
中大火蒸約20分鐘就完成嚕~
8
倒扣在一個有深度的圓盤中，底部的金針開花了^__^ 美麗又營養又養生的料理完成~
9
金針微微的甘甜，和枸杞一起讓蒸肉多了一種很不一樣的清甜香氣~
10
肉餡非常軟嫩多汁，是道賞心悅目美味又營養的料理，大小朋友都會喜歡唷:)
作者:
tn52003
時間:
2013-10-22 17:59:56
謝謝分享了!
作者:
尊貴的基佬
時間:
2013-10-22 18:21:34
鑒定完畢.!
作者:
kengtr
時間:
2013-10-22 18:36:45
做一個,做好了,請看
作者:
花家姐
時間:
2013-10-22 18:50:45
這論壇不錯
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-10-22 19:15:02
幫你項項吧
作者:
9394
時間:
2013-10-22 19:28:37
天天尼伊達，快樂似神仙
作者:
kengtr
時間:
2013-10-22 19:34:01
尼伊達看起來是個不錯的站喔
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-10-22 19:43:25
先看看怎麼樣！
作者:
LMFAO
時間:
2013-10-22 20:04:53
幫你項項吧
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-22 20:26:55
呵呵 哪天得看看 `~~~~
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-10-22 20:46:21
家財萬貫還得回很多貼哦
作者:
我不是傻鴨
時間:
2013-10-22 21:06:53
佩服佩服啊.
作者:
madbull_zxr750
時間:
2013-10-22 22:13:53
今天無聊來逛逛
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-10-23 03:45:13
你加油吧
作者:
底褲超人
時間:
2013-10-23 03:46:38
一頭霧水…
作者:
yan4327
時間:
2013-10-24 05:23:38
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-10-25 04:33:30
好文章，和大家一起分享
作者:
底褲超人
時間:
2013-10-26 03:49:05
應該加分
作者:
hkgordan
時間:
2013-10-26 07:57:00
很有吸引力
作者:
Tung8887
時間:
2013-10-26 13:31:18
希望我回覆這一帖，能在前幾名
作者:
weltergf
時間:
2013-10-26 13:32:36
貌似我真的很笨????哎
作者:
easonchan
時間:
2013-10-27 10:29:24
生為地球人，就是愛看帖
作者:
katchan0481
時間:
2013-10-27 20:07:50
這年頭，分不好賺啊
作者:
小妖怪
時間:
2013-10-28 05:38:48
天天尼伊達，快樂似神仙
作者:
madbull_zxr750
時間:
2013-10-28 13:32:22
說的不錯
作者:
阿迅
時間:
2013-10-29 01:51:06
我的idea，被樓主嫖竊了！
作者:
madbull_zxr750
時間:
2013-10-29 06:59:44
好分享的樓主，我給你一個贊
作者:
chrity__summer
時間:
2013-10-29 15:39:52
圍觀來了哦
作者:
gaiful
時間:
2013-10-29 23:26:40
賺點分不容易啊
作者:
skykingdom
時間:
2013-10-30 06:39:44
好啊，，不錯、
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-10-30 13:42:04
哈哈，看的人少，回一下
作者:
maverickhon
時間:
2013-10-30 23:25:19
哈哈 瞧你說的~~~
作者:
DiorCherie
時間:
2013-10-31 05:19:26
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
runrunscooter
時間:
2013-10-31 11:37:41
回復一下
作者:
k2a3i4
時間:
2013-10-31 20:38:37
頂下再看
作者:
jackjack99
時間:
2013-11-1 04:44:23
有才的不在少數啊
作者:
Derek_Me
時間:
2013-11-1 08:57:36
要是能加精華就好了
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