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標題: 秋天吃棗水煮最好(圖) [打印本頁]

作者: 流水小樽 時間: 2013-11-4 15:51:39 標題: 秋天吃棗水煮最好(圖)

【健康小常識2013年10月30日訊】天氣轉涼，以大棗丶橘子為代表的秋季水果開始強勢登場。俗話說："一日仨棗，健康到老。"因為大棗能夠健脾益胃丶補氣養血丶養血安神，是很好的營養品，而且價格較其他補品而言便宜很多。所以，秋冬季節，很多人都會選擇吃紅棗來養生，但它的吃法，也是比較講究的。
紅棗營養豐富，含有人體所需的蛋白質丶脂肪丶醣類丶有機酸丶維生素A丶維生素C丶微量鈣多種氨基酸等，鮮棗的維生素C含量豐富，被譽為"百果王"。紅棗性味溫甘，入脾胃經，有補脾和胃丶益氣生津丶養血安神丶解藥毒的功能。比如，從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶飲，能安心守神，增進食欲；失眠者飽受輾轉不眠之苦，若每晚以紅棗煎湯，有助安眠；春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶飲，可預防傷風感冒；冬日嚴寒，紅棗湯加生薑紅糖，可祛寒暖胃。
紅棗的最佳吃法是水煮法。即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛，連湯帶肉一起進食。水煮紅棗既不會改變紅棗的營養價值，又能避免有些人生吃引起腹瀉。吃紅棗千萬別放過紅棗皮，因為紅棗皮的維生素含量非常豐富，遠高於含糖量高的棗肉。但是紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要"囫圇吞棗"，否則會加重胃腸道負擔。另外，紅棗雖好，但吃多瞭會脹氣，因此應註意控制食量。濕熱重丶舌苔黃的人不宜食用。紅棗中含糖量太高，糖尿病病人也最好少食。
來源：網文

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作者: vol1210 時間: 2013-11-4 16:30:12

先頂後看

作者: Tung8887 時間: 2013-11-4 20:34:42

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: kinh9999 時間: 2013-11-4 23:49:04

搶座位來了

作者: chrity__summer 時間: 2013-11-5 04:16:59

看帖累了，回覆一下吧！

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-11-5 08:10:45

這年頭，分不好賺啊

作者: jackjack99 時間: 2013-11-5 13:47:46

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: xdxd125 時間: 2013-11-5 21:13:00

你加油吧

作者: 切雞飯` 時間: 2013-11-6 03:16:40

原來是這樣

作者: 津村浩介 時間: 2013-11-6 05:52:06

先頂後看

作者: k2a3i4 時間: 2013-11-6 13:44:38

今天沒事來逛逛

作者: 太陽穴 時間: 2013-11-7 04:40:41

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: a_c_e06 時間: 2013-11-7 10:44:21

沒人理我。。

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-11-8 07:21:45

真是佩服得六體投地啊

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-11-9 05:32:02

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: coffyma 時間: 2013-11-9 21:47:16

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-11-10 13:40:36

好啊，，不錯、

作者: xdxd125 時間: 2013-11-12 06:49:10

要是能在多一點就好了

作者: plas_hoz 時間: 2013-11-12 19:18:51

不錯的東西持續關注

作者: kinh9999 時間: 2013-11-13 07:41:08

不錯不錯比我強多了

作者: Tung8887 時間: 2013-11-13 19:42:07

回復一下

作者: michael.huang 時間: 2013-11-14 05:55:29

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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