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標題: 鮮蝦炸雲吞 [打印本頁]

作者: 李大兵 時間: 2013-11-6 19:27:53 標題: 鮮蝦炸雲吞

鮮蝦炸雲吞
材料: 蝦、春卷皮、蛋液(或可用麵粉+水混合成漿)

醃料: 鹽、胡椒粉、麻油和少許蛋液

做法: 蝦去頭殼和挑腸，用醃料醃15-20分鐘，

春卷皮解凍後，用濕布蓋面(保濕)，逐塊慢慢撕開，

將蝦肉放在春卷皮中，包成三角形和長形，將有蝦部份向下摺，

搽蛋液(或粉漿)在春卷皮左右兩旁並黏住，

燒熱滾油後轉中火，放入鮮蝦炸雲吞炸至金黃色便成。

食時可蘸少許泰式雞醬一齊食呀!

作者: DiorCherie 時間: 2013-11-7 00:07:04

熱情分享好文章，看了都要來回覆

作者: junhau 時間: 2013-11-7 00:15:26

呵呵,明白了

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-11-7 00:16:42

挺好啊

作者: kinh9999 時間: 2013-11-7 00:20:45

頂的就是你

作者: maverickhon 時間: 2013-11-7 00:46:52

快樂看帖，認真回覆

作者: tomato_alex 時間: 2013-11-7 00:47:19

呵呵高高實在是高~~~~

作者: 一心 時間: 2013-11-7 00:51:21

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 砵仔糕 時間: 2013-11-7 01:05:50

回貼賺學識，不錯了

作者: michael.huang 時間: 2013-11-7 01:20:42

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: freegold 時間: 2013-11-7 01:22:32

看帖累了，回覆一下吧！

作者: 切雞飯` 時間: 2013-11-7 04:48:44

不錯，看看。

作者: 世界沒日 時間: 2013-11-7 11:20:50

快樂看帖，認真回覆

作者: 24gold24 時間: 2013-11-8 07:40:16

樓主good

作者: 十兵衛 時間: 2013-11-9 05:42:05

頂你一下.

作者: a_c_e06 時間: 2013-11-9 22:00:30

好帖子，幫你回覆一下

作者: 9394 時間: 2013-11-10 17:32:31

我這樣算沙發嗎？

作者: 牙`蔚 時間: 2013-11-12 06:56:58

我也來頂一下..

作者: 花家姐 時間: 2013-11-13 07:54:28

又看了一次

作者: mydear888 時間: 2013-11-13 19:54:29

做一個,做好了,請看

作者: hkgordan 時間: 2013-11-14 06:07:20

一樓的位置好啊..

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