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標題: 得來速變慢麥當勞改造搶市 [打印本頁]

作者: svcscgba 時間: 2013-11-17 10:05:50 標題: 得來速變慢麥當勞改造搶市

送餐速度敗給對手，又頻遭顧客抱怨服務太慢的麥當勞（McDonald’s Corp.），決定增加第3個得來速窗口。

麥當勞發言人麥康姆（Lisa McComb）在電郵中表示，這項稱為「快速前進得來速」（Fast Forward Drive-Thru）的營運重啟計畫，將自明年起在新開張或重新改建的麥當勞店面推出。目前顧客在第1個窗口點餐付款，在第2個窗口拿餐。未來，麥當勞將設置第2個拿餐窗口。

麥康姆說：「這可以讓顧客在尚未點餐時，先往前行進到第3個窗口做準備。我們將因此可以更迅速為更多客人提供更好的服務。」

對麥當勞而言，得來速比大麥克（Big Mac）更重要。太平洋管理諮詢集團（Pacific Management Consulting Group）主管兼餐飲顧問葛登（John Gordon）說，麥當勞的營收最高有70%得仰賴那些饑腸轆轆的駕駛，加快得來速的速度可以協助執行長湯普森（Don Thompson）增加美國同店營收。麥當勞美國同店營收過去4季成長率皆頂多1%。

根據QSR雜誌10月的調查，麥當勞得來速的服務速度比塔可鐘（Taco Bell）及溫蒂漢堡（Wendy’s Co. US-WEN）慢。麥當勞的服務速度約189秒，相較之下塔可鐘是158秒，溫蒂漢堡則是134秒。這項調查指出，麥當勞的得來速服務速度比去年還慢。

抱怨得來速等候時間太長的例子層出不窮，一則推特（Twitter US-TWTR）推文指出：「我討厭麥當勞要我退出得來速動線，在1個停車的地點像個呆瓜般地等待。」另一則推文說：「麥當勞需要設一條高速得來速車道，我才不必為了一個冰炫風（mcflurry）枯等1個鐘頭。」

越來越複雜的菜單，是麥當勞服務受到拖累的原因。麥當勞美國地區總裁史卓頓（Jeff Stratton）14日在法說會指出，產品推出的步調「太快，這對我們的門市形成挑戰」。

針對麥當勞遭遇的問題，紐約桑福德伯恩斯坦公司（Sanford C. Bernstein）分析師桑納托（Sara Senatore）表示：「菜單上的項目越多，每樣餐點要準時送到的挑戰就越大。」（譯者：中央社徐崇哲）

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-11-17 12:07:53

不錯不錯,我喜歡看

作者: tn52003 時間: 2013-11-17 12:16:39

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: HO0907 時間: 2013-11-17 12:26:50

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: 段皇爺 時間: 2013-11-17 12:36:02

不看白不看，看也不白看

作者: 切雞飯` 時間: 2013-11-17 12:38:02

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-11-17 12:40:46

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: 十兵衛 時間: 2013-11-17 12:42:12

都是那麼過來的

作者: ILOVEU5 時間: 2013-11-17 12:55:41

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: 小妖怪 時間: 2013-11-17 12:57:56

你加油吧

作者: 牙`蔚 時間: 2013-11-17 13:07:33

頂一個先

作者: tamyc002 時間: 2013-11-17 13:16:55

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: freegold 時間: 2013-11-17 13:18:27

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: skykingdom 時間: 2013-11-17 13:53:20

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: 津村浩介 時間: 2013-11-17 14:05:24

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: 段皇爺 時間: 2013-11-17 14:13:00

佩服佩服啊.

作者: tomato_alex 時間: 2013-11-17 14:29:20

不錯不錯,我喜歡看

作者: HO0907 時間: 2013-11-17 19:02:42

不錯，看看。

作者: {誼} 時間: 2013-11-18 04:45:03

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-11-18 09:49:43

不錯的東西持續關注

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-11-20 06:40:46

都是那麼過來的

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-11-24 11:22:31

搶座位來了

作者: hillmen 時間: 2013-11-25 08:05:36

回帖是種美德

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-11-26 06:57:10

分享的文章不錯看

作者: plas_hoz 時間: 2013-11-26 15:15:40

不錯，看看。

作者: runrunscooter 時間: 2013-11-27 03:39:29

呵呵，等著就等著...

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