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標題: 百頁蒸肉餅 [打印本頁]

作者: Flibs 時間: 2013-11-20 17:24:40 標題: 百頁蒸肉餅

百頁蒸肉餅

材料：

絞肉250公克、鹹鮭魚1片、蔥1支、百頁10張、小蘇打粉1/2茶匙

調味料：

淡色醬油1大匙、鹽少許、水4大匙、太白粉2茶匙、麻油1/2茶匙、胡椒粉少許

做法：

1.百頁切條放入滾水鍋中，加入小蘇打粉泡至變白、變軟，用水漂洗後瀝乾

2.百頁放入容器中拌入少許醬油、麻油備用

3.絞肉放入碗中，加入蔥花、鹽、水、淡色醬油、太白粉、麻油、胡椒粉拌成餡料

4.百頁放入深盤，放入絞肉餡料攤平，放入鮭魚片

5.蒸鍋內煮滾水，放入深盤，加蓋蒸12分鐘

6.開蓋將鮭魚片翻面再蒸3分鐘即可

作者: tomato_alex 時間: 2013-11-20 18:20:28

好帖，有才

作者: cb_reptile 時間: 2013-11-20 18:33:02

先看看怎麼樣！

作者: 小妖怪 時間: 2013-11-20 18:38:51

是樓主原創嗎

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-11-20 19:02:02

都是那麼過來的

作者: weltergf 時間: 2013-11-20 19:12:54

挺好啊

作者: tomato_alex 時間: 2013-11-20 20:20:59

給你打氣加油，謝謝分享

作者: hillmen 時間: 2013-11-20 21:02:23

想都不想，就支持一下

作者: mic167 時間: 2013-11-20 22:52:36

樓上的話等於沒說~~~

作者: kengtr 時間: 2013-11-21 01:55:08

很好！很強大！

作者: 十兵衛 時間: 2013-11-21 04:12:28

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

作者: appson 時間: 2013-11-21 05:22:23

這帖沒看過，來看看

作者: Some1 時間: 2013-11-21 07:05:31

不看白不看，看也不白看

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-11-21 17:55:45

回覆，是讓樓主更有心去發帖

作者: juny0385 時間: 2013-11-22 04:53:24

長時間沒來看了～～

作者: ng015856 時間: 2013-11-22 07:19:20

呵呵，等著就等著...

作者: weltergf 時間: 2013-11-22 09:49:41

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: ccseeker2012 時間: 2013-11-23 08:46:44

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

作者: Disy 時間: 2013-11-23 20:31:09

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: DiorCherie 時間: 2013-11-24 06:16:11

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: mic167 時間: 2013-11-24 20:11:29

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: tn52003 時間: 2013-11-26 03:05:37

好人一個

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-11-26 10:28:45

哈哈，看的人少，回一下

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-11-26 21:47:53

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: 一心 時間: 2013-11-26 21:50:12

有才的不在少數啊

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