SAY討論區

標題: 酸甜雞翼 [打印本頁]

作者: freegold 時間: 2013-11-20 15:27:30 標題: 酸甜雞翼

酸甜雞翼

材料：（4人份）

雞中翼12隻

泰國雞醬4湯匙

生抽2湯匙

糖1茶匙

水3湯匙

薑茸1湯匙　　

做法：

1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨，慢慢將骨頭附近的肉剪開，直至將雞翼骨拆出，然後以生抽及糖醃15分鐘；

2. 熱鑊下2湯匙油，將雞翼放入炒至八成熟，撈起瀝乾油備用；

3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸，然後加入泰國雞醬和水煮至滾；

4. 雞翼回鑊，轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。

小貼士：

1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味，然後才醃會更美味。

2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上，將油吸掉。若想雞翼不致油淋淋，可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘，減少油膩感。

作者: skykingdom 時間: 2013-11-20 18:17:34

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: LMFAO 時間: 2013-11-20 18:33:02

來幾句吧

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-11-20 18:38:51

樓主也是培訓師嗎

作者: 前程 時間: 2013-11-20 19:02:02

不是吧

作者: 津村浩介 時間: 2013-11-20 19:12:54

不是吧

作者: hillmen 時間: 2013-11-20 20:20:59

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-11-20 21:02:23

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-11-20 23:04:59

這是一篇不錯的帖子

作者: Some1 時間: 2013-11-21 01:55:08

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: tomato_alex 時間: 2013-11-21 04:12:28

分享的文章不錯看

作者: 正義西門慶 時間: 2013-11-21 05:48:33

不錯，看看。

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-11-21 07:05:31

看或者不看，貼子就在這裡，不急不忙

作者: lreneMOON 時間: 2013-11-21 08:52:55

最有人氣的帖子

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-11-21 17:55:45

長時間沒來看了～～

作者: Gopper 時間: 2013-11-22 04:53:24

觀看中

作者: jerrygarry 時間: 2013-11-22 07:20:05

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: tamyc002 時間: 2013-11-22 09:49:41

遇到好論壇中的好帖子

作者: stk190 時間: 2013-11-23 08:46:44

似曾相識的感覺

作者: svcscgba 時間: 2013-11-23 20:31:09

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: xdxd125 時間: 2013-11-24 06:16:14

真是天底下好事多多

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-11-24 20:11:29

這是一篇不錯的帖子

作者: HO0907 時間: 2013-11-26 03:05:37

我是來收集資料滴...

作者: Derek_Me 時間: 2013-11-26 10:28:45

好文大家看，看完要回覆

作者: 砵仔糕 時間: 2013-11-26 21:47:53

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: k2a3i4 時間: 2013-11-26 21:50:12

不錯不錯.,..我喜歡

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)