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標題: 泡菜 [打印本頁]

作者: 采兒 時間: 2013-11-20 15:27:31 標題: 泡菜

泡菜
十磅旺菜（好肥，短短那種大白菜，一棵有3-4磅）
洗完，切完，用一杯鹽醃一個半小時，每半小時翻一次，醃完洗三次，酢乾水
半杯糯米粉用三杯水煮滾，加1/4杯白糖煮至透明，約2分鐘，放涼
加一杯蒜蓉，一杯洋蔥（我個人怕洋蔥味，只加了半杯）， 1-2湯匙薑，一杯魚露及二杯韓國辣椒片（chilli flakes)
所有調味攪拌好便加入大白菜搽勻，室溫放1-2天，或放雪櫃約4-7天便可（按個人喜好夠酸便可）
辣椒按個人口味加減。

作者: skykingdom 時間: 2013-11-20 18:17:34

呵呵都沒人想我~~

作者: cb_reptile 時間: 2013-11-20 18:33:02

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-11-20 18:55:57

長時間沒來看了～～

作者: weltergf 時間: 2013-11-20 19:02:02

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: michael.huang 時間: 2013-11-20 19:12:54

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-11-20 20:20:59

給你打氣加油，謝謝分享

作者: appson 時間: 2013-11-20 21:02:23

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: bobodragon2001 時間: 2013-11-20 23:04:59

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: k2a3i4 時間: 2013-11-21 01:55:08

頂下再看

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-11-21 04:14:26

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: kinh9999 時間: 2013-11-21 05:48:33

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: katchan0481 時間: 2013-11-21 07:05:31

這貼？不回都不行啊

作者: 現實999 時間: 2013-11-21 08:53:36

沒人理我。。

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-11-21 18:00:28

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: naturebeehk 時間: 2013-11-22 04:57:37

樓上的話等於沒說~~~

作者: Gopper 時間: 2013-11-22 07:20:05

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: stk190 時間: 2013-11-22 09:49:41

這是一篇不錯的帖子

作者: 花家姐 時間: 2013-11-23 08:46:44

我想要`~

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-11-23 20:31:09

回復一下

作者: junhau 時間: 2013-11-24 06:21:11

今天無聊來逛逛

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-11-24 20:11:29

不看白不看，看也不白看

作者: stk190 時間: 2013-11-26 03:05:37

你還想說什麼啊....

作者: 24gold24 時間: 2013-11-26 10:28:45

這個站不錯！！

作者: 現實999 時間: 2013-11-26 21:47:53

默默的看完，安靜的回覆

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-11-26 21:50:12

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

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