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標題: 蔘耆四神牛肉湯 [打印本頁]

作者: 北極蝦 時間: 2013-11-22 08:46:27 標題: 蔘耆四神牛肉湯

蔘耆四神牛肉湯

材料：

黨蔘40公克、黃耆40公克、四神湯材料1包、牛肉1斤、薑3片、蔥2根、西洋蔘10公克、山藥150公克

調味料：

鹽1小匙、白胡椒粒10公克、酒100cc、蒜頭適量、小洋蔥1粒、蕃茄1粒、洋香菜末1大匙、橄欖油1大匙、
味醂1大匙、糯米醋1大匙

做法：

1.將黨蔘、黃耆、西洋蔘放入涼水中，略為漂洗備用

2.白胡椒粒裝入袋中；牛肉切塊備用

3.起鍋煮水放入四神湯材料、加黃耆、黨蔘、西洋蔘、白胡椒粒包、牛肉塊

4.淋入酒、再加入蔥段、薑塊、撒入鹽和水煮滾，轉小火煮1個小時備用

5.取出鍋中的蔥段、白胡椒包、牛肉塊，放入山藥塊煮10分鐘即可

6.將蒜泥、洋香菜末、洋蔥末、蕃茄末、糯米醋、橄欖油、味醂、鹽拌勻成醬汁

7.將牛肉切成薄片放入盤中，淋上混合好的醬汁即可

廚師叮嚀：

四神湯的四神指的是：茯苓、淮山、薏仁、芡實

養生小語：

四神湯是中華美食的膳補經典，可健脾胃、和除溼氣，老人可提神助眠、減少小便的頻繁次數，
女生可消除水腫及美白，小孩可健脾胃、減少尿床以及增加營養的攝取加入黨蔘、西洋蔘及黃耆，
可以使精氣神更充沛，是全家大小最適合的食養料理。

作者: svcscgba 時間: 2013-11-22 12:05:57

回復一下

作者: coffyma 時間: 2013-11-22 12:06:08

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: maverickhon 時間: 2013-11-22 12:10:44

支持一下吧

作者: hillmen 時間: 2013-11-22 12:45:26

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-11-22 12:46:45

沒看過比樓主發的好帖

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-11-22 12:54:12

想都不想，就支持一下

作者: jerrygarry 時間: 2013-11-22 12:57:23

自己知道了

作者: bobodragon2001 時間: 2013-11-22 13:28:16

這貼子你會收藏嗎

作者: hillmen 時間: 2013-11-22 15:34:40

慢慢來，呵呵

作者: freegold 時間: 2013-11-22 16:55:50

這貼子你會收藏嗎

作者: kinh9999 時間: 2013-11-22 17:57:14

嚴重支持！

作者: Gopper 時間: 2013-11-22 21:19:37

拿把椅子看表演

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-11-22 22:39:15

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: kinh9999 時間: 2013-11-22 23:45:43

回覆，是讓樓主更有心去發帖

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-11-23 03:33:15

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: Derek_Me 時間: 2013-11-23 04:49:34

知道了不錯~~~

作者: michael.huang 時間: 2013-11-23 05:40:00

頂下再看

作者: 小妖怪 時間: 2013-11-23 08:51:18

我看不太到喔

作者: ILOVEU5 時間: 2013-11-23 20:31:09

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: Derek_Me 時間: 2013-11-24 06:21:11

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: 津村浩介 時間: 2013-11-24 20:36:03

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: kinh9999 時間: 2013-11-24 20:36:26

長時間沒來看了～～

作者: 花家姐 時間: 2013-11-26 10:27:23

真是天底下好事多多

作者: runrunscooter 時間: 2013-11-26 21:47:53

說的不錯

作者: DiorCherie 時間: 2013-11-26 21:50:12

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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