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標題: 草莓大黃果醬 [打印本頁]

作者: iamchris 時間: 2013-11-23 08:06:48 標題: 草莓大黃果醬

[size=12.800000190734863px]材料：(約做四小瓶)

[size=12.800000190734863px]新鮮草莓 2 Kg (去蒂洗淨瀝乾，淨重約1500g)
大黃去粗皮與根，切小段(處理後的淨重約 500g)
白糖 700g
香草糖 1小包
馬沙拉酒

[size=12.800000190734863px]做法：

[size=12.800000190734863px]1.將草莓，大黃，白糖置於鍋內，以中火煮至糖全化開。

[size=12.800000190734863px]2.續煮至出汁湯狀後，加入香草糖與馬沙拉酒，拌勻。轉小火。

[size=12.800000190734863px]3.熬煮時不定時翻動，以避免黏鍋。並撈出泡沫。煮至收汁呈糖漿狀即可(約50分至一小時)。

[size=12.800000190734863px]4.取乾淨的玻璃瓶倒扣入熱水裡，煮開後取出直接將果醬裝瓶。倒置放涼。

[size=12.800000190734863px]註：莓果果醬亦可以冷凍莓果製作，但須先解凍。其餘做法大同小異。有興趣的朋友可以試試。

作者: nh88 時間: 2013-11-23 11:59:30

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: HO0907 時間: 2013-11-23 11:59:49

默默的看完，安靜的回覆

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-11-23 12:12:20

發貼看看自己積分

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-11-23 12:27:00

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: kensiu123 時間: 2013-11-23 12:27:02

誰都不容易啊 ~~

作者: 段皇爺 時間: 2013-11-23 12:30:21

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: hopakngai 時間: 2013-11-23 12:49:06

好文大家看，看完要回覆

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-11-23 12:51:04

我快厭倦回復了

作者: 曾冇權 時間: 2013-11-23 12:58:15

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: vol1210 時間: 2013-11-23 13:01:25

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: stk190 時間: 2013-11-23 13:01:36

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-11-23 13:15:19

好看的程度，心照不宣

作者: 底褲超人 時間: 2013-11-23 13:29:03

今天再看下

作者: jerrygarry 時間: 2013-11-23 13:48:31

頂你一下，好貼要頂！

作者: 切雞飯` 時間: 2013-11-23 13:50:17

加油站加油

作者: xdxd125 時間: 2013-11-23 13:54:08

加油！樓主，謝謝分享

作者: juny0385 時間: 2013-11-23 13:54:24

這年頭，分不好賺啊

作者: 曾冇權 時間: 2013-11-23 14:03:09

搶座位來了

作者: cb_reptile 時間: 2013-11-23 20:50:31

說的真有道理啊！

作者: HO0907 時間: 2013-11-24 06:21:11

頂．支持，路過．

作者: xdxd125 時間: 2013-11-24 20:36:03

長時間沒來看了～～

作者: svcscgba 時間: 2013-11-24 20:36:26

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-11-26 10:27:27

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-11-26 21:47:53

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: 底褲超人 時間: 2013-11-26 21:50:12

有空一起交流一下

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