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標題: 吃貨攻略 -- 最簡單的蔥香蛋餅教程 - 其他 [打印本頁]

作者: pallpin 時間: 2013-11-27 11:04:01 標題: 吃貨攻略 -- 最簡單的蔥香蛋餅教程 - 其他

寫在吃前

我能說我本身是一名吃貨，同時也會做好吃的嗎，有一個朋友曾經說過，真正的吃貨是既能吃又能做吃的，我是一名真正的吃貨。對於好吃又精緻的東西自然會上癮，並且學到手，我是無師自通那種，神奇吧，稀罕吧。可能身邊有人是飯桶，有人是大飯桶，有人可是美食家喔。但是作為一名需要男人的吃貨來說，會做好吃的是不是會給32個贊，或者在擇偶上加分(*^__^*) 。

準備食材

在做一道成功的菜肴之前，準備材料是非常必要的，假如材料不夠，那麼結果可想而知，不是太難吃的情況下要麼很咸要麼很甜，甚至沒有味道存在，更談不上美味。所以，這次簡單的餅要準備的並不是太多。

構成：麵粉，雞蛋，水，蔥花，食鹽。

麵粉可以用普通麵粉，我這裡用的是小麥粉，使用小麥粉可以做餅又可以做餃子皮還可以做麵包，做出來的餅有綿綿鬆鬆軟軟的口感。

這裡的雞蛋可以買市面上的普通雞蛋，也可以加牛奶，這裡使用的是農家自養雞的蛋。
接着把上面的材料全部倒在一個碗里，我因為是做早餐，分量不是太多，所以使用了中碗，麵粉是碗的三分之一多一點，雞蛋兩個，這些不需要稱量，按照自己所需添加，需要麵皮薄的可以加多點水，要厚點可以加少點水。蔥花的話，假如有人不喜好這類，可以不加或者換成其他，比如玉米，胡蘿蔔。等待都加好了，用勺子（可以用打蛋器）向著一個方向和勻直至麵糊細膩。

等這些都準備好之後，離成功只差一步了！準備一個不粘鍋，少許油。放上適量的麵糊煎到金黃可出鍋。

在煎的過程中，蔥油餅的香氣慢慢濃郁，很有吸引力有木有，並且煎餅可以大塊的，也可以小塊的喲。

大功告成！開吃！
END

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作者: Disy 時間: 2013-11-27 12:59:26

暈死也不多加點分

作者: 花家姐 時間: 2013-11-27 13:10:23

要不我崇拜你?行嗎?

作者: Disy 時間: 2013-11-27 13:27:43

不管你信不信，反正我信

作者: plas_hoz 時間: 2013-11-27 13:54:05

你還想說什麼啊....

作者: Gopper 時間: 2013-11-27 17:51:05

不錯不錯.,..我喜歡

作者: tamyc002 時間: 2013-11-27 19:57:59

頂下再看

作者: kinh9999 時間: 2013-11-27 23:49:15

貌似我真的很笨????哎

作者: vol1210 時間: 2013-11-28 01:41:39

謝謝分享

作者: nh88 時間: 2013-11-28 03:12:44

我分享一下囉

作者: Tung8887 時間: 2013-11-28 05:48:26

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: 9394 時間: 2013-11-28 07:54:29

不錯，看看。

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-11-28 11:17:41

幫你回覆一下

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-11-28 16:25:03

不怎麼好看

作者: hkgordan 時間: 2013-11-29 03:30:07

支持你加分

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-11-29 06:06:02

做一個,做好了,請看

作者: madbull_zxr750 時間: 2013-11-29 10:32:28

鑒定完畢.!

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-11-30 08:36:19

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: a_c_e06 時間: 2013-11-30 15:50:30

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: tamyc002 時間: 2013-12-1 00:38:21

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: Tung8887 時間: 2013-12-1 05:23:01

回個帖子支持一下！

作者: hopakngai 時間: 2013-12-1 11:06:31

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: kensiu123 時間: 2013-12-2 06:46:30

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: junhau 時間: 2013-12-3 05:56:12

好帖，有才

作者: 曾冇權 時間: 2013-12-3 10:51:49

真的有麼

作者: tamyc002 時間: 2013-12-3 16:22:03

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-12-3 23:13:35

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: hillmen 時間: 2013-12-4 06:55:48

說的真有道理啊！

作者: weltergf 時間: 2013-12-4 14:12:28

好貼子不多啊

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