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標題: 【Crowdfunding 專欄】最新鮮的咖啡來了！這款咖啡機讓你直接煮新鮮咖啡豆來喝 - 其他 [打印本頁]

作者: 雨．歡 時間: 2013-12-8 09:06:30 標題: 【Crowdfunding 專欄】最新鮮的咖啡來了！這款咖啡機讓你直接煮新鮮咖啡豆來喝 - 其他

大家可能對咖啡機已經很熟悉，咖啡豆買來放進去就 OK 了，但這些超市裡買的咖啡豆並不是咖啡樹上直接摘下來的，而是經過了烘焙加工。
最近有一款全新概念的咖啡一體機 Bonaverde 在 Kickstarter 上線，準備集資 13.5 萬美金，而到現在已經籌資了近 50 萬美金。Kickstarter 上的支持者可以以 250 美金一台的價格購買，而之後的市場價將定位 400 美金左右。
之所以稱 Bonaverde 為新概念，是因為使用 Bonaverde 製作咖啡不再需要烘焙後的咖啡豆了，新鮮的咖啡豆就可以直接放進去。過程也很簡單，Bonaverde 會先自己烘焙，內置的風扇將烘焙好的咖啡豆冷卻，之後研磨成粉並用滾水浸泡即可。
整個過程持續 12 到 14 分鐘，可以泡出 2 到 12 杯的咖啡。

但為何要用新鮮的咖啡豆呢？因為保存期限。
一般咖啡豆在烘焙過後就開始逐漸失去新鮮度，與空氣接觸的時間越長，咖啡豆中的一些特質氧化得就越快，更別說研磨成粉的咖啡豆了。
這也是為何咖啡要現磨現做的原因，一般未經烘焙的咖啡生豆的保存期限可以有 1 到 2 年，但烘焙過的最多也就 1 個月，而磨成粉的咖啡豆的保存期限其實只有 5 到 10 分鐘，而這些還得是在良好的環境下才能有上述的壽命。
所以你可能要問了，那上哪去買新鮮的生豆呢？Bonaverde 也為用戶解決了這個問題，提供了一些直接從農場運來的新鮮咖啡豆。Bonaverde 的打造已經用了超過兩年時間，其外形的設計師是從眾包的 110 多種設計選出來的，雖然現在的產品還處於原型階段，但他們希望能在明年的 8 月份開始量產出貨。
（轉載自合作媒體《36kr》）

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作者: mic167 時間: 2013-12-8 13:01:42

好帖子，幫你回覆一下

作者: michael.huang 時間: 2013-12-8 13:05:23

不錯不錯.,..我喜歡

作者: stk190 時間: 2013-12-8 13:06:06

誰都不容易啊 ~~

作者: freegold 時間: 2013-12-8 13:08:37

我分享一下囉

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-12-8 13:10:24

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: [email protected] 時間: 2013-12-8 13:11:50

我看不太到喔

作者: jackjack99 時間: 2013-12-8 13:16:23

幫你項項吧

作者: plas_hoz 時間: 2013-12-8 13:18:59

謝謝分享了!

作者: 切雞飯` 時間: 2013-12-8 13:19:18

知道了不錯~~~

作者: 太陽穴 時間: 2013-12-8 13:36:13

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-12-8 13:44:21

老大,我好崇拜你喲

作者: 現實999 時間: 2013-12-8 13:51:56

是樓主原創嗎

作者: jerrygarry 時間: 2013-12-8 14:16:08

想都不想，就支持一下

作者: stk190 時間: 2013-12-8 14:18:05

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: Some1 時間: 2013-12-8 14:21:12

我這樣算沙發嗎？

作者: ng015856 時間: 2013-12-8 14:40:50

樓主good

作者: k2a3i4 時間: 2013-12-8 15:13:48

支持你一下下。。

作者: 切雞飯 時間: 2013-12-9 05:27:46

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: tn52003 時間: 2013-12-9 11:05:28

我在努力中

作者: hkgordan 時間: 2013-12-9 11:13:22

我快厭倦回復了

作者: hillmen 時間: 2013-12-10 00:17:02

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！

作者: 世界沒日 時間: 2013-12-10 05:34:36

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: vol1210 時間: 2013-12-10 11:57:04

樓主在那邊抄的呢

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-12-10 19:19:12

真是佩服得六體投地啊

作者: naturebeehk 時間: 2013-12-11 03:57:04

回復一下

作者: 24gold24 時間: 2013-12-11 20:44:42

我幫你喝喝

作者: ng015856 時間: 2013-12-12 04:46:59

我想要`~

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-12-12 04:47:10

看來這一帖沒有多少人回喔

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