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標題: 酸菜豬肚湯 [打印本頁]

作者: pistan 時間: 2013-12-12 15:25:35 標題: 酸菜豬肚湯

簡介
一般人不喜歡料理豬肚，因為豬肚不好清洗，更不容易煮爛，吃起來好像在咬橡皮筋似的，要好吃就得多燉幾次！所以我寧可去外面買煮好的豬肚湯！不想花時間跟它車拼！但你知道嗎？利用飛利浦智慧萬用鍋一切都變得簡單，這滿滿鍋的酸菜豬肚湯，可是一下子就吃光光喔！只要處理兩次，包準豬肚Q軟好吃！老公直誇豬肚夠嫩好入口，連兩個兒子也專挑豬肚來吃！這就是煮菜的動力呀!! 各位媽媽們，快來跟飛利浦智慧萬用鍋一起智慧過生活!

所需時間
90 分鐘

食材（ 4 人份）
豬肚1副
酸菜心1個
薑片適量
米酒適量
水適量
鹽適量

作法
1 豬肚買回來後先洗淨，然後浸泡白醋約10分鐘，再用清水清洗一次，就可以放入飛利浦智慧萬用鍋中，加入2大匙酒與數片薑片豬肚買回來後先洗淨，然後浸泡白醋約10分鐘，再用清水清洗一次，就可以放入飛利浦智慧萬用鍋中，加入2大匙酒與數片薑片
2 蓋上鍋蓋後，將氣筏轉至密封蓋上鍋蓋後，將氣筏轉至密封
3 選擇豆類蹄筋功能就可以囉，短短30分鐘就可以處理好豬肚，讓豬肚Q軟好吃喔！選擇豆類蹄筋功能就可以囉，短短30分鐘就可以處理好豬肚，讓豬肚Q軟好吃喔！
4 時間到了之後，將氣筏轉至排氣，待氣體排出後，就可以打開鍋蓋囉時間到了之後，將氣筏轉至排氣，待氣體排出後，就可以打開鍋蓋囉
5 這是第一次烹調後的豬肚這是第一次烹調後的豬肚
6 將鍋中的液體倒出，再度放入切成條狀的豬肚將鍋中的液體倒出，再度放入切成條狀的豬肚
7 這是市售的真空酸菜心，將他切塊這是市售的真空酸菜心，將他切塊
8 再放入切好的酸菜心跟薑片再放入切好的酸菜心跟薑片
9 加入3大匙米酒與水至1/2的部份加入3大匙米酒與水至1/2的部份
9 蓋上鍋蓋，氣筏轉至密封，然後選擇煲湯功能即可蓋上鍋蓋，氣筏轉至密封，然後選擇煲湯功能即可
10 時間一到，將氣筏轉至排氣，氣體排出後就可以開鍋囉！最後加點鹽調味就可以了! 時間一到，將氣筏轉至排氣，氣體排出後就可以開鍋囉！最後加點鹽調味就可以了!
11 飛利浦智慧萬用鍋真的讓一切都變得簡單，操作上也很方便！只要按下按鈕，完完全全不用擔心豬肚煮不爛，可以安心的去做其他的事情喔!! 飛利浦智慧萬用鍋真的讓一切都變得簡單，操作上也很方便！只要按下按鈕，完完全全不用擔心豬肚煮不爛，可以安心的去做其他的事情喔!!

作者: 現實999 時間: 2013-12-12 18:50:10

幫你回覆一下

作者: appson 時間: 2013-12-12 20:32:26

終於看完了~~~

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-12-12 20:32:55

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: naturebeehk 時間: 2013-12-13 01:09:09

長時間沒來看了～～

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-12-13 04:06:16

先看看怎麼樣！

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-12-13 05:24:43

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: lreneMOON 時間: 2013-12-13 07:00:38

看起來不錯的樣子

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-12-13 09:51:47

要是能加精華就好了

作者: 切雞飯` 時間: 2013-12-13 12:44:14

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-12-13 14:48:28

有人看過這帖嗎

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-12-14 07:54:18

這個貼好像之前沒見過

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-12-14 15:10:39

謝謝樓主啊！

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-12-14 20:50:34

好文大家看，看完要回覆

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-12-15 06:56:48

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: 9394 時間: 2013-12-15 12:10:37

暈死也不多加點分

作者: kensiu123 時間: 2013-12-16 02:33:29

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: Disy 時間: 2013-12-16 07:25:47

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: svcscgba 時間: 2013-12-18 09:05:06

應該加分

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