SAY討論區

標題: 烤肉專用 - 木炭快速生火技巧 - 其他 [打印本頁]

作者: 司徒摩卡 時間: 2013-12-13 07:24:32 標題: 烤肉專用 - 木炭快速生火技巧 - 其他

平常烤肉生火都是此影片的技巧: 中秋烤肉快速生火有訣竅, 大概需要10分鐘以上才能成功生火.

看到節目介紹, 單純使用報紙、木炭, 如何3分鐘內, 快速讓木炭生起火來, 到底是怎麼做到的呢?

烤肉專用 - 木炭快速生火技巧

日本節目 - "老師沒教的事 20110301 燒肉革命", 裏面有講到:

如何選擇木炭
兩分鐘升火
讓肉變超美味方法
木炭除臭

快速木炭生火技巧見這個時間點: 16:25 ~ 17:25
其它重點摘錄可見影片下述時間點:

09:52 ~ 13:45
16:25 ~ 17:25
17:35 ~ 17:55
18:13 ~ 19:25
31:25 ~ 32:06
32:38 ~ 33:24

註: 若上述影片不存在, 可見下述兩則同樣的影片:

老師沒教的事-20091207 烤肉革命如何選擇木炭
老師沒教的事 20110301 燒肉革命如何選擇木炭兩分鐘升火讓肉變超美味方法

影片重點摘錄

此篇有整理清楚的說明, 下述摘錄自此篇: 之前在日本的節目看到的一種烤肉法

如何巧妙應用木炭

快速生火:

準備10個捲起的報紙約15公分長

將 A.的報紙疊成井字形

放入2~3塊木炭, 並用長木炭圍成一圈

點火等待3分鐘即可完成生火

烤出美味且不焦的肉:

將木炭浸水約12小時備用

用乾木炭生火完成要烤之前放上浸過水的木炭全面覆蓋炭火其上

可將烤肉烤至外酥內軟,不黑不乾

除臭:

白炭—鹼性適用於鞋櫃

黑炭—酸性適用於衣櫃,浴室

冰箱建議兩樣都用

建議:兩星期要換一次或放太陽下曝曬4小時後可繼續用

下述幾篇也是此影片的重點摘錄, 有影片抓圖 + 說明:

「生火技巧」快速生火的技巧！
「烤肉技巧」用木炭烤出超美味燒肉！

作者: vol1210 時間: 2013-12-13 09:57:35

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: Some1 時間: 2013-12-13 10:03:01

幫你頂，人還是厚道點好

作者: bobodragon2001 時間: 2013-12-13 10:04:32

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: freegold 時間: 2013-12-13 10:22:32

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: svcscgba 時間: 2013-12-13 10:24:16

謝謝樓主啊！

作者: DiorCherie 時間: 2013-12-13 10:27:20

頂你一下，好帖要頂！

作者: 正義西門慶 時間: 2013-12-13 10:30:28

3q for 分享

作者: k2a3i4 時間: 2013-12-13 10:31:56

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: weltergf 時間: 2013-12-13 11:25:16

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: 牙`蔚 時間: 2013-12-13 13:26:50

第一次來這論壇..

作者: 阿迅 時間: 2013-12-14 04:40:01

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: Tung8887 時間: 2013-12-14 09:56:13

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: easonchan 時間: 2013-12-14 17:59:06

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: mydear888 時間: 2013-12-15 03:56:05

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: 世界沒日 時間: 2013-12-15 08:38:22

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: 十兵衛 時間: 2013-12-16 04:46:28

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: mic167 時間: 2013-12-16 08:55:39

能找到這個站真好

作者: kensiu123 時間: 2013-12-18 11:40:27

支持一下

作者: fifidodo3 時間: 2013-12-22 05:29:37

這論壇不錯

作者: 24gold24 時間: 2013-12-23 05:42:18

真的有麼

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)