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冬季紅薯為啥不能隨便吃(組圖)
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作者:
日圓上升
時間:
2013-12-17 14:32:15
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冬季紅薯為啥不能隨便吃(組圖)
2013-12-17 14:32:15 上傳
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【健康小常識2013年12月17日訊】眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國傢癌癥研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜"排行榜"中，紅薯也一舉奪魁。
紅薯內物質有效防癌
眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國傢癌癥研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜"排行榜"中，紅薯也一舉奪魁。
癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的淀粉丶胡蘿卜素以及鉀丶鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞丶鎘丶砷等引起的毒性作用，阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專傢稱為營養最均衡的保健食品。
而紅薯中獨有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。
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冬天烤紅薯不能帶皮吃
時下熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出"糖油"。紅薯皮焦焦的，更是受歡迎，很多人都是連皮一起吃下去。
專傢說，烤紅薯最好不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多的生物堿，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。
吃紅薯必須註意時間和方法
1丶紅薯不宜生吃
因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化;同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的"氣化酶"被破壞掉，吃後就不會出現腹脹丶燒心丶打嗝丶反胃丶排氣等不適的感覺。
2丶紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米面搭配著吃，還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點咸菜或鮮蘿卜等一起吃，就可以減少胃酸的產生。
3丶紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
冬天吃紅薯要滿足3條件
第一個條件是盡量不要空腹吃。空腹吃紅薯，出現反酸丶燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
第二是吃紅薯一天最好不要超過三兩。而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。
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(2013-12-17 14:32:15, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者:
skykingdom
時間:
2013-12-17 16:29:44
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~
作者:
Gopper
時間:
2013-12-17 16:29:50
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
LMFAO
時間:
2013-12-17 16:31:11
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-12-17 16:38:13
好文大家看，看完要回覆
作者:
runrunscooter
時間:
2013-12-17 16:54:03
遇到好論壇中的好帖子
作者:
freegold
時間:
2013-12-17 17:03:45
賺點分不容易啊
作者:
{誼}
時間:
2013-12-17 17:07:06
暈死也不多加點分
作者:
現實999
時間:
2013-12-17 17:14:13
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
一心
時間:
2013-12-17 17:22:49
我起來了 哈哈 剛才迷了會
作者:
tissss
時間:
2013-12-17 17:26:02
我等你喲
作者:
前程
時間:
2013-12-17 17:27:01
認真回覆，賺取潛水值
作者:
tissss
時間:
2013-12-17 17:35:11
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
底褲超人
時間:
2013-12-17 17:59:29
人生路長，回覆常常
作者:
vol1210
時間:
2013-12-18 04:11:54
尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者:
kensiu123
時間:
2013-12-18 05:06:19
加油！樓主，謝謝分享
作者:
Some1
時間:
2013-12-18 06:05:31
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
太陽穴
時間:
2013-12-18 06:42:08
認真回覆每一篇，希望能得到好分數
作者:
DiorCherie
時間:
2013-12-18 08:57:35
挺好啊
作者:
andykom28
時間:
2013-12-22 15:44:49
有空一起交流一下
作者:
太陽穴
時間:
2013-12-23 21:54:16
希望可以用些時間了~`
作者:
nh88
時間:
2013-12-24 06:28:08
生為地球人，就是愛看帖
作者:
gaiful
時間:
2013-12-24 13:59:44
支持一下吧
作者:
tissss
時間:
2013-12-25 04:34:44
來幾句吧
作者:
jerrygarry
時間:
2013-12-26 00:31:51
回復一下
作者:
katchan0481
時間:
2013-12-26 08:58:54
一樓的位置好啊..
作者:
tamyc002
時間:
2013-12-26 20:32:08
不看白不看，看也不白看
作者:
appson
時間:
2013-12-27 05:36:56
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
底褲超人
時間:
2013-12-27 10:14:42
加油站加油
作者:
kengtr
時間:
2013-12-27 14:00:32
支持你一下下。。
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