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蘋果這樣吃會“中毒”(組圖)
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作者:
Gopper
時間:
2013-12-27 20:10:04
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蘋果這樣吃會“中毒”(組圖)
2013-12-27 20:10:04 上傳
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【健康小常識2013年12月24日訊】眾所周知，蘋果富含維C丶維E丶多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥。但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈丶頭痛丶呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
2013-12-27 20:10:04 上傳
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蘋果的潛在"中毒"危險：催紅素增色
現在人們常抱怨"吃水果沒有水果味瞭"，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素丶催紅素丶膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑丶打蠟丶漂白染色等，借此滿足消費者"以貌取果"的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
食用蘋果的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素丶催紅素丶防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
那麼蘋果表皮有蠟怎麼辦?
從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟。
這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物丶農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟。
這種"人工果蠟"其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹丶貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸丶長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業蠟。
其中所含的汞丶鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟瞭。
蘋果顏色各異保健功效也不一樣
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(2013-12-27 20:10:04, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者:
Gopper
時間:
2013-12-27 23:28:58
要認真回覆，不然會沒有潛水值
作者:
HO0907
時間:
2013-12-27 23:45:42
回復一下
作者:
傻QQ
時間:
2013-12-27 23:53:40
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
gaiful
時間:
2013-12-27 23:54:10
認真回覆每一篇，希望能得到好分數
作者:
frankyhui
時間:
2013-12-28 07:51:50
我想要`~
作者:
yan4327
時間:
2013-12-28 09:33:37
有才的不在少數啊
作者:
skykingdom
時間:
2013-12-28 11:16:21
好文章，和大家一起分享
作者:
andykom28
時間:
2013-12-28 13:58:09
好分享的樓主，我給你一個贊
作者:
tn52003
時間:
2013-12-28 17:09:19
希望大家都有好運
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-12-28 18:57:04
第一次來這論壇..
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-12-28 21:56:50
謝謝分享好帖子，幫你回覆一下
作者:
gaiful
時間:
2013-12-29 02:32:30
幫你項項吧
作者:
plas_hoz
時間:
2013-12-29 04:17:20
文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。
作者:
naturebeehk
時間:
2013-12-29 04:19:18
看來這一帖沒有多少人回喔
作者:
{誼}
時間:
2013-12-29 08:05:13
加油站加油
作者:
naturebeehk
時間:
2013-12-29 10:30:03
不錯，看看。
作者:
LMFAO
時間:
2013-12-29 14:56:47
不管你信不信，反正我信
作者:
weltergf
時間:
2013-12-29 20:46:14
我又回復了
作者:
Gopper
時間:
2013-12-30 03:03:52
這年頭，分不好賺啊
作者:
太陽穴
時間:
2013-12-30 05:34:46
不錯，看看。
作者:
stk190
時間:
2013-12-30 07:57:53
樓主分享的好東西，我幫你宣傳
作者:
frankyhui
時間:
2013-12-31 16:50:06
估計你是沒見識過~` 呵呵
作者:
ILOVEU5
時間:
2014-1-1 03:35:32
今天沒事來逛逛
作者:
andykom28
時間:
2014-1-1 07:23:50
今天無聊來逛逛
作者:
xdxd125
時間:
2014-1-1 12:44:39
樓主分享的好東西，我幫你宣傳
作者:
vol1210
時間:
2014-1-1 18:58:52
加油站加油
作者:
kengtr
時間:
2014-1-2 00:15:02
又看了一次
作者:
tn52003
時間:
2014-1-2 04:38:33
暈 不信啊
作者:
LMFAO
時間:
2014-1-2 07:53:38
回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。
作者:
HO0907
時間:
2014-1-2 11:30:07
哪時候積分才會高啊
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