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標題: 飲食養生豆腐7種吃法養生效用最大化(組圖) [打印本頁]

作者: freegold 時間: 2014-1-6 11:21:23 標題: 飲食養生豆腐7種吃法養生效用最大化(組圖)

【健康小常識2014年01月05日訊】豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素丶碳水化合物丶蛋白質等營養元素。經常吃豆腐可防治呼吸丶消化系統的病變，但豆腐雖好，吃多瞭會膩，小編在這裡教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。

珍菌養生豆腐
原料：
珍菌（超市有售，也可用金針菇替代）丶鮮筍丶豆腐丶檸檬。
做法：
1丶將鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。
2丶將豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪在鮮筍上。
3丶將珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可。
4丶檸檬作為點綴，也可以作為調味品，放在盤子邊緣。
廚師點評：鮮筍的營養價值很高，煮的時間過長會破壞其成分，8分鐘為最佳。

鯽魚豆腐湯
原料：
鯽魚丶胡蘿卜丶西紅柿丶豆腐丶枸杞。
做法：
1丶將胡蘿卜丶西紅柿丶豆腐洗凈切成片狀。
2丶將鯽魚處理幹凈，在其正反兩面分別用刀劃幾個口，使其入味。
3丶將鯽魚丶胡蘿卜丶西紅柿丶豆腐丶枸杞一起放到鍋裡，清水煲45分鐘，依個人口味放入味精丶鹽即可。
廚師點評：這道菜有滋補作用，適合體質虛弱的人食用。

四海為家
原料：
豆漿丶鯉魚丶豆腐丶香菇丶雞蛋。
做法：
1丶鯉魚處理幹凈，去掉魚刺，將魚肉切成小薄片。
2丶將魚片丶豆漿丶豆腐丶香菇丶雞蛋倒在一起，攪拌，成糊狀，倒入味精丶鹽等調料後放入鍋中蒸20分鐘即可。
廚師點評：此菜和普通的雞蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，會使口味更鮮美。

竹生幹貝
原料：
幹貝丶鮮蝦丶花椒丶鮮腐竹丶豆腐。
做法：

1丶將幹貝丶鮮蝦洗凈和用水泡開的鮮腐竹丶切成塊狀的豆腐，一起放入鍋中炒。

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作者: 太陽穴 時間: 2014-1-6 11:57:47

幫你項項吧

作者: {誼} 時間: 2014-1-6 12:11:17

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: Disy 時間: 2014-1-6 12:14:40

是樓主原創嗎

作者: gaiful 時間: 2014-1-6 12:30:23

慢慢來，呵呵

作者: hillmen 時間: 2014-1-6 12:38:18

哈哈,頂你了哦.

作者: 9394 時間: 2014-1-6 12:48:41

好奇心，我打開看看

作者: frankyhui 時間: 2014-1-6 12:50:48

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 弒殺滅神 時間: 2014-1-6 12:55:22

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: 鳥不起點算 時間: 2014-1-6 12:57:44

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: 太陽穴 時間: 2014-1-6 13:14:35

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: hillmen 時間: 2014-1-6 13:29:44

長時間沒來看了～～

作者: 小妖怪 時間: 2014-1-6 13:30:17

樓主也是培訓師嗎

作者: hillmen 時間: 2014-1-6 13:57:00

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: jackjack99 時間: 2014-1-6 14:09:39

發貼看看自己積分

作者: tn52003 時間: 2014-1-6 18:25:36

好帖盡在尼伊達

作者: mydear888 時間: 2014-1-7 05:43:54

謝謝分享了!

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2014-1-7 08:02:07

謝謝分享

作者: skykingdom 時間: 2014-1-7 09:24:00

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: naturebeehk 時間: 2014-1-8 03:53:23

頂下再看

作者: 十兵衛 時間: 2014-1-8 04:01:02

我該不會是最後一個頂的吧

作者: mydear888 時間: 2014-1-8 04:01:10

分享的文章不錯看

作者: 現實999 時間: 2014-1-8 07:54:56

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2014-1-8 09:42:25

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: jackjack99 時間: 2014-1-9 06:49:20

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: yan4327 時間: 2014-1-9 13:10:25

自己知道了

作者: Derek_Me 時間: 2014-1-11 09:18:16

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: 鬼谷先生 時間: 2014-1-11 16:52:30

長時間沒來看了～～

作者: tomato_alex 時間: 2014-1-12 02:26:19

先看看怎麼樣！

作者: kengtr 時間: 2014-1-12 10:27:56

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: mic167 時間: 2014-1-12 17:55:12

誰能送我幾分啊

作者: maverickhon 時間: 2014-1-13 00:39:03

要是能加精華就好了

作者: 正義西門慶 時間: 2014-1-13 07:40:18

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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