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標題: [Dessert] Ganache [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-9 20:02:56 標題: [Dessert] Ganache

因為同表姐做生日所以去買幾件cake
個日去到都隻係兩點左右
個蛋糕櫃已經俾人掃得7788 = 0=

呢間鋪仔細細既餅店其實我一傢已經幫親左好一段日子
最愛係佢既熱情果cheese cake
cheesr cake 係New York cheese cake 底
隻係面上面轉左做自製既熱情果醬
大傢都知 New York Cake 比較heavy
熱情果個種酸酸甜甜清新既口感正好balance 下
佢個cake 又做得香口一流既配合！

可惜個日大既熱情果cheese cake 已經賣曬
咁我地說買左個lemon chese cake 同一個細oat cheese cake
lemon cheese cake 滑溜清新，一個大既都輕鬆食曬
味道同口感都好，係濕左少少少少少

oat cheese cake係新產品，第一次試所以買個細
因為oat 會吸水，個cake 無咁濕，cheese 味仲出，又有d oat 既味同咬口
幾特別！不過說比較濟，細細個已經夠曬食！

店舖既主理似乎係兩兄妹，都好好人
又可以談笑風生下幾nice 傢
因為成日幫親，佢地又住元朗個頭，佢地話下次打俾佢地
可以唔洗我特登過海買！呢d 服務邊到搵呀？讚！

其實佢地仲有賣其他既甜品： mousse； brownie ； cream burlee etc
大部分都試過，不過就一般啦
反而有驚喜既係佢新出個熱情果焦糖佈甸
又滑又香又帶酸甜果味！一流！記得要試下！
不過唔係成日有就係lorrrr

佢地有FaceBook page, search Ganache Hk 可以見到有最新既蛋糕!!

https://www.facebook.com/profile ... 0%26amp&sk=wall

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=45760

http://blog.yahoo.com/eating_is_life

作者: 正義西門慶 時間: 2012-5-16 02:37:24

要多久才能升級啊

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