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標題: 豆類可降低3種癌發病率(圖) [打印本頁]

作者: 雪席 時間: 2014-1-20 14:58:29 標題: 豆類可降低3種癌發病率(圖)

【健康小常識2014年01月16日訊】研究表明，常飲富含異黃酮的豆漿可降低乳腺癌丶結腸癌和前列腺癌的發病率。
民間諺語"寧可一日無肉，不可一日無豆""要想人長壽，多吃豆腐少吃肉"。從字面意思可以看出，要想長壽，應多吃豆類食物少吃肉。專傢指出，這對於養生來說，是有一定科學道理的。
寧可一日無肉，不可一日無豆
肉類富含脂肪，且不易消化，食肉過多，對血脂和腸胃均不利，尤其對於那些"三高"人群來說，危害更大。
大豆中富含一種植物雌激素――異黃酮，具有抗腫瘤丶抗氧化丶抗溶血的作用，對心血管疾病丶骨質疏松癥丶更年期綜合征等具有預防和治療作用，同時還能提高人體的免疫功能。對女性，特別是更年期婦女來說有重要的保健功能，且沒有動物雌激素的副作用。
要想人長壽多吃豆腐少吃肉
"少吃肉"，上面已說出吃肉過多的危害。下面我們主要說說豆腐。被譽為"優質蛋白質的倉庫"的豆腐以其營養豐富丶物美價廉而深受人們喜愛，是古今公認的食療佳品。
豆腐的營養成分有蛋白質丶磷丶鈣丶鐵丶鋅丶維生素等，這些都對人的健康非常有益。而中醫也認為，豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣丶清熱潤燥丶生津止渴丶清潔腸胃，尤適於熱性體質丶口臭口渴丶腸胃不清丶熱病後調養者食用。
豆腐中的蛋白質不同於動物蛋白，少脂肪，又無膽固醇，易消化，96%能被人體吸收，最適合患有動脈硬化丶高血壓和冠心病的人吃。豆腐中的含鈣量也非常豐富，每100克豆腐中的含鈣量約為240毫克，比同量牛奶還高一倍，中老年人常吃豆腐還可防骨質疏松癥。另外，豆腐以其質軟丶易消化，還能很好地預防老人便秘。
中醫提醒，"多吃豆腐少吃肉"，這裡的"豆"並不隻是指黃豆，還包括豆類食物中的黑豆丶綠豆和赤小豆等，以及豆莢類蔬菜，包括扁豆丶四季豆丶豌豆丶毛豆丶荷蘭豆丶刀豆和蠶豆等。
來源：網絡健康頻道

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作者: k2a3i4 時間: 2014-1-20 18:18:32

好文章，和大家一起分享

作者: 曾冇權 時間: 2014-1-20 20:30:12

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: madbull_zxr750 時間: 2014-1-20 22:11:57

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: tomato_alex 時間: 2014-1-21 00:22:50

給你打氣加油，謝謝分享

作者: jackjack99 時間: 2014-1-21 01:28:20

我也來頂一下..

作者: oh~my~gag 時間: 2014-1-21 03:04:48

有空一起交流一下

作者: 現實999 時間: 2014-1-21 04:06:48

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: ~Muscle~ 時間: 2014-1-21 04:59:08

先頂後看

作者: [email protected] 時間: 2014-1-21 06:08:39

好看的程度，心照不宣

作者: skykingdom 時間: 2014-1-21 08:01:27

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

作者: stk190 時間: 2014-1-21 09:32:47

頂一個先

作者: maverickhon 時間: 2014-1-21 09:33:23

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: stk190 時間: 2014-1-21 16:20:44

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: DiorCherie 時間: 2014-1-21 21:15:06

哈哈，看的人少，回一下

作者: 北極蝦 時間: 2014-1-22 02:27:28

暈死也不多加點分

作者: yan4327 時間: 2014-1-22 04:57:37

初來乍到，請多多關照。

作者: fifidodo3 時間: 2014-1-22 07:04:24

哈哈,頂你了哦.

作者: tn52003 時間: 2014-1-22 17:24:51

回帖是種美德

作者: tissss 時間: 2014-1-24 04:56:51

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: yan4327 時間: 2014-1-24 04:57:56

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: bobodragon2001 時間: 2014-1-25 21:47:40

佩服佩服啊.

作者: DiorCherie 時間: 2014-1-26 07:48:37

我在努力中

作者: 前程 時間: 2014-1-27 05:48:58

我分享一下囉

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2014-1-30 10:07:41

暈不信啊

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