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標題: 花雕雞 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-9 22:07:10 標題: 花雕雞

材料：
大雞腿1支杏鮑菇3兩薑1兩半蛋白1個
調味料：
雞粉1小匙麻油2大匙味霖2大匙花雕酒半瓶醬油1大匙太白粉1小匙胡椒粉少許
做法：
1. 先將薑切片，杏鮑菇切條狀備用。
2. 再將雞腿洗淨後切成小塊，放入容器中，加入蛋白、胡椒粉和太白粉拌勻後，放入油鍋中過油備用。
3. 我們將鍋子燒熱後倒入黑麻油，先爆香薑片，再放入杏鮑菇、醬油、花雕酒、水、味霖和胡椒粉煮開後，
加入炸過的雞塊蓋鍋燜煮大約6-7分鐘，即可盛入砂鍋中完成這一道花雕雞瞭！

作者: tissss 時間: 2012-5-12 04:37:29

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-5-12 04:37:29

頂你一下，好貼要頂！

作者: xdxd125 時間: 2012-5-13 21:11:43

我想要`~

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