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標題: 夏慕尼新香榭鐵板燒 [打印本頁]

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作者: bobodragon2001    時間: 2012-5-9 22:10:54     標題: 夏慕尼新香榭鐵板燒

夏慕尼新香榭鐵板燒一個人980好精緻喔!!! 服務又好!! 而且吃的飽耶!!　呵！！
氣氛真的很不錯!! 應該說是王品系列中 最後一個有品質的店瞭

開胃菜
魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍
  運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻小點，巧妙的組合慢慢喚醒味蕾。



麵包
提供兩種不同口感的選擇：帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合。



湯
牛肉清湯(紐澳)：源自中世紀的法國，是法國料理中的經典，湯頭是經過兩天以上不斷熬煮，以慢火熬煮加上牛肉、蛋白、蔬菜等熬煮而成，湯的特色是非常清澈見底，不帶一點雜質，淋在鮮甜的牛肉球，喝起來十分甘醇甜美、肉質



沙拉
松露百菇沙拉：鐵板現煎的松露百菇沙拉，運用不同菇類加上經典法式食材-松露的獨特香氣，是暖胃前的必備餐點。



檸檬Sorbet
冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道，讓您可以盡享主餐的原汁美味。



主餐
普羅旺斯雞排海鮮雙拼：當季蔬菜、香料和雞排結合，在鐵板小火慢煎，雞肉逐漸吸收蔬菜香甜的滋味， 搭配主廚特選圓鱈，肉質鮮嫩甜美，淋上特調青醬汁，充滿普羅旺斯風味的美味饗宴。



櫻花蝦炒飯
鐵板上的經典料理，加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦，是一道色、香、味俱全的炒飯。



甜點
可以任選一種喔
▌  法式佈蕾  ▌  冰心濃漿巧克力  ▌  天使起司  ▌  香頌鮮果派






飲料
可以任選一種喔
▌蜜桃鮮果汁〈冰〉▌ 覆盆莓優格沙瓦〈冰〉▌ 奇異果汁〈冰〉
▌果粒冰茶〈冰〉 ▌義式熱咖啡 ▌香榭冰咖啡
▌英式花茶〈熱〉▌熱香桔茶

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作者: vol1210    時間: 2012-5-12 06:46:59

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