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標題: 這樣喝咖啡最健康(圖) [打印本頁]

作者: biggun 時間: 2014-2-10 09:08:12 標題: 這樣喝咖啡最健康(圖)

【健康小常識2014年02月03日訊】
喝點咖啡能夠預防偏頭痛
咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用，如感冒藥中就有咖啡因成分用於輔助鎮痛。但在進行自我保健的時候，咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。東京女子醫科大學腦神經外科教授清水俊彥指出：“偏頭痛是腦血管擴張引起的，當出現一定征兆時，喝一杯咖啡，咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。”但有偏頭痛癥狀的人過量飲用咖啡的話，當咖啡因失去作用時，血管擴張可能導致癥狀惡化。“偏頭痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯，”清水教授表示。
10克咖啡粉用50ml水來泡最美味
咖啡中含有的多酚類物質在生豆中最多，在烘焙的過程中有一定減少。但烘焙雖然會減少綠原酸，但也會合成一些化合物，其多酚類物質和抗氧化的能力沒有變化。如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢？隻需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，這樣能夠利用大約99%的有效成分，而且這樣泡的咖啡比例正好，也特別美味。
什麼時候喝咖啡最好？
當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時，腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中，讓人產生疲勞感。這時如果飲用咖啡，那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附著於腺苷受體上，讓人感受不到疲勞，進而預防困倦。睡午覺之間飲用咖啡的話，在20～30分鐘後即可獲得良好的精神狀態。人體在晚上睡覺的時候會分泌褪黑激素來抵抗衰老因子活性氧，白天則可以通過咖啡中的多酚來抵抗，達到抗衰老的效果。但需要註意的是，咖啡因會刺激胃酸的過多分泌，因此胃酸過多的人應當少喝咖啡，更要註意不要在空腹時喝咖啡。
加點牛奶讓咖啡因吸收更平穩
喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味，但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼，這時候，可以放牛奶和砂糖，改善口感還不會影響健康屬性。
專業人士指出，咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖，也不會妨礙咖啡燃脂的效果。但是，如果糖放太多容易導致能量過多攝入，必須要註意。另外，如果咖啡裡加入少量牛奶，能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌，造成燒心等癥狀，因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡，最好加一點牛奶。
咖啡不能喝太多，孕婦其實也能喝

咖啡因由於具有醫療作用，如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經系統，造成暈眩丶心跳加快丶興奮丶不安等精神癥狀。咖啡因在血液中的濃度如果超過40微克/毫升，則不論什麼人都有可能出現心律失常丶痙攣等癥狀。如果連續喝10杯以上，則有可能出現其他的副作用。由於咖啡因能在人體內殘留5小時左右，因此喝咖啡要註意不要連續飲用。

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作者: 世界沒日 時間: 2014-2-10 10:38:45

一樓的位置好啊.

作者: jerrygarry 時間: 2014-2-10 10:55:23

這是一篇不錯的帖子

作者: 津村浩介 時間: 2014-2-10 10:58:00

3q for 分享

作者: weltergf 時間: 2014-2-10 11:33:19

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: Gopper 時間: 2014-2-10 11:53:39

原來這樣也可以

作者: junhau 時間: 2014-2-10 12:31:16

不錯不錯.,..我喜歡

作者: 24gold24 時間: 2014-2-10 13:03:46

好文大家看，看完要回覆

作者: Derek_Me 時間: 2014-2-10 13:37:50

我是來收集資料滴...

作者: 曾冇權 時間: 2014-2-10 14:00:37

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: alvinsiusiu 時間: 2014-2-10 14:37:56

要多久才能升級啊

作者: michael.huang 時間: 2014-2-10 15:02:03

都是那麼過來的

作者: chrity__summer 時間: 2014-2-10 15:36:44

哈哈，看的人少，回一下

作者: xiao丸子 時間: 2014-2-10 15:59:18

樓主good

作者: skykingdom 時間: 2014-2-10 16:28:47

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: ccseeker2012 時間: 2014-2-10 17:03:30

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: jerrygarry 時間: 2014-2-10 17:50:35

就為賺分嘛

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2014-2-10 18:21:31

貌似看過了

作者: Gopper 時間: 2014-2-10 22:20:41

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: ~Muscle~ 時間: 2014-2-11 03:04:24

謝謝分享了!

作者: coffyma 時間: 2014-2-11 04:39:49

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: 段皇爺 時間: 2014-2-11 05:28:03

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: 盲搶鹽 時間: 2014-2-12 04:09:01

要是能在多一點就好了

作者: 太陽穴 時間: 2014-2-12 06:51:31

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 小妖怪 時間: 2014-2-13 18:00:25

我看不太到喔

作者: easonchan 時間: 2014-2-13 21:57:03

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: 津村浩介 時間: 2014-2-14 03:04:26

這是一篇不錯的帖子

作者: Gopper 時間: 2014-2-14 05:59:33

3q for 分享

作者: frankyhui 時間: 2014-2-17 07:06:13

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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