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標題: 士多啤梨白朱古力 (Strawberry White Chocolate) [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-9 22:45:59 標題: 士多啤梨白朱古力 (Strawberry White Chocolate)

成份:
煉奶 180毫升
無鹽牛油 30克
士多啤梨 60克
煮食用白朱古力 200克
心形模(小) 1個

步驟:
1. 取一個 10 x 15 厘米的糕盤，墊上蛋糕紙。
2. 士多啤梨洗淨，去蒂切小粒；白朱古切碎。
3. 煲中加入無鹽牛油及煉奶，以慢火一邊攪拌，一邊煮溶牛油，再加入白朱古力碎拌勻，煮溶離火。
4. 加入士多啤梨粒拌勻，倒入糕盤中，以金屬湯匙抹平朱古力，待涼後，以保鮮紙蓋著，放入雪櫃中冷藏約四小時至凝固，取出後以心形模吸出適量心形朱古力即成。

作者: freegold 時間: 2012-5-13 20:38:34

我來看看！謝謝

作者: Derek_Me 時間: 2012-5-13 20:38:34

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: xdxd125 時間: 2012-5-14 13:05:14

好文大家看，看完要回覆

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