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標題: 涼拌青檸青木瓜 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-5-10 00:00:20 標題: 涼拌青檸青木瓜

【材　料】

新鮮青木瓜（先削皮、刨絲備用）70克
紅色小辣椒4支
蒜頭1粒
四季豆8支
烤過的無鹽花生1湯匙
蝦米1湯匙
小番茄（對切）3粒
泰式椰花蜜糖（可以白砂糖取代)2湯匙
魚露1又1/2湯匙
新鮮青檸汁1又1/2湯匙

【做　法】

1.辣椒切片、蒜頭去皮，再放進石臼裡搗碎。

2.石臼裡接著加入蝦米研磨，再加入花生磨碎。

3.四季豆去頭尾切段，放入石臼中略搗一下入味，取出。

4.青木瓜絲放進一個大碗，拌進步驟2材料，加入椰花蜜糖、魚露、青檸汁拌勻，點綴四季豆和番茄即可。

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-5-13 21:11:19

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-5-13 21:11:19

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: ng015856 時間: 2012-5-13 21:11:19

好文大家看，看完要回覆

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