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標題: 春季養肝試試蜂蜜泡蒜(圖) [打印本頁]

作者: samfung520 時間: 2014-3-17 15:11:22 標題: 春季養肝試試蜂蜜泡蒜(圖)

【健康小常識2014年03月17日訊】韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善瞭口感，又提高瞭大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的黃金搭檔。
蜂蜜中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。養生專業委員會常委劉健教授稱，大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口幹，而蜂蜜具有健脾丶和胃丶養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
可先把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然後再用蜂蜜泡1周左右就可以吃瞭。在倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來的大蒜沒有澀味，味道會更好。食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。應提醒的是，大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也隻能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天隻能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。肝丶腎疾病患者在治療期間應避免食用。
來源：美食天下

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作者: yan4327 時間: 2014-3-17 18:27:32

今天無聊來逛逛

作者: 鬼谷先生 時間: 2014-3-17 18:27:32

遇到好論壇中的好帖子

作者: 盲搶鹽 時間: 2014-3-17 18:31:05

回帖是種美德

作者: LMFAO 時間: 2014-3-17 18:34:42

這帖子勢必造成迴響

作者: 段皇爺 時間: 2014-3-17 18:35:25

自己知道了

作者: bobodragon2001 時間: 2014-3-17 18:42:45

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: hopakngai 時間: 2014-3-17 18:44:35

我想要`~

作者: fifidodo3 時間: 2014-3-17 18:57:58

想都不想，就支持一下

作者: [email protected] 時間: 2014-3-17 19:04:24

樓主，支持！

作者: kenneth_sweet 時間: 2014-3-17 19:37:51

加油站加油

作者: DiorCherie 時間: 2014-3-17 19:38:33

呵呵,支持一下哈

作者: ILOVEU5 時間: 2014-3-17 21:18:23

人生路長，回覆常常

作者: hillmen 時間: 2014-3-17 21:49:30

不錯不錯.,..我喜歡

作者: maverickhon 時間: 2014-3-18 02:10:31

先看看怎麼樣！

作者: Some1 時間: 2014-3-18 02:47:50

回個帖子支持一下！

作者: junhau 時間: 2014-3-18 03:54:15

哈哈，看的人少，回一下

作者: yan4327 時間: 2014-3-18 04:24:51

支持你就頂你

作者: 十兵衛 時間: 2014-3-18 04:59:58

我該不會是最後一個頂的吧

作者: 津村浩介 時間: 2014-3-18 05:33:37

不錯不錯比我強多了

作者: ng015856 時間: 2014-3-18 06:01:53

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: 曾冇權 時間: 2014-3-18 07:06:03

好帖子，要頂！

作者: jennyjellyfish 時間: 2014-3-18 08:04:06

太棒了！

作者: weltergf 時間: 2014-3-18 08:53:12

知道了不錯~~~

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